全國(guó)先進(jìn)的涼茶工程技術(shù)研究中心，當(dāng)是廣東省涼茶工程技術(shù)研究中心，這是由王老吉公司歷時(shí)6年，通過(guò)在科研方面不斷探索與鉆研，終組建而成的，是目前級(jí)別高的涼茶工程技術(shù)研究中心。       王老吉基因條形碼技術(shù)鑒定體系成果發(fā)布會(huì)上，王老吉還與廣州中醫(yī)藥大學(xué)臨床藥理研究所所長(zhǎng)祝晨　教授團(tuán)隊(duì)簽約，合作開(kāi)展王老吉涼茶活性物質(zhì)研究，研究擬采用現(xiàn)代中藥分離技術(shù)，對(duì)王老吉涼茶中的所有成分進(jìn)行系統(tǒng)分離，獲得單體化合物，應(yīng)用現(xiàn)代光譜、波譜與質(zhì)譜技術(shù)對(duì)所分離得到的單體化合物進(jìn)行結(jié)構(gòu)確證，從而系統(tǒng)科學(xué)地解析王老吉涼茶的物質(zhì)基礎(chǔ)，為王老吉涼茶的作用機(jī)理及系統(tǒng)的質(zhì)量控制奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)（飲料招商）。       “今天的發(fā)布會(huì)和王老吉涼茶工程技術(shù)中心的建立，從涼茶植物原料的源頭檢索，弘揚(yáng)涼茶文化邁開(kāi)了嶄新一步，走出了一條用現(xiàn)代高新技術(shù)解釋和確保嶺南人們用實(shí)踐和智慧創(chuàng)造和傳承下來(lái)的涼茶飲料養(yǎng)生作用的新路。對(duì)廣藥集團(tuán)及所屬公司對(duì)傳承、保護(hù)、發(fā)展涼茶文化和涼茶飲料產(chǎn)業(yè)作出的突出貢獻(xiàn)表示衷心感謝！”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)涼茶保護(hù)單位——廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修在講話中給予了王老吉高度的贊賞。