中國(guó)白酒的鼎盛之地要數(shù)貴州仁懷市，該地生產(chǎn)出國(guó)酒貴州茅臺(tái)。但是對(duì)于白酒來(lái)說(shuō)真正重要的卻是文化的傳承。 一方面，傳承是一個(gè)客觀的存在，就像是一代代的祖祖輩輩的傳承一樣，人們長(zhǎng)期出于這樣一個(gè)環(huán)境中，習(xí)而不察;另一方面，傳承又是一個(gè)客觀的選擇，因?yàn)獒劸七^(guò)程中，許多的工藝是無(wú)法用科學(xué)來(lái)解釋的，往往要求助于經(jīng)驗(yàn)與個(gè)人的靈感，后輩即便要?jiǎng)?chuàng)新釀酒工藝，也要在傳承原有工藝的基礎(chǔ)之上。有了前者，傳承不絕，有了后者，在傳承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。 貴州鼎之源酒業(yè)有限公司，是一家集白酒釀造、產(chǎn)品科研、生產(chǎn)與銷售為一體的綜合企業(yè)。公司始建于1986年，占地89000平方米。擁有近三十年窖齡的老窖池150余個(gè)，十年以上窖池200余個(gè)。擁有國(guó)家工程師12名。所生產(chǎn)的白酒香氣濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈、純正。 精益求精是貴州鼎之源酒業(yè)對(duì)待工作的準(zhǔn)則。它以永遠(yuǎn)不滿足的心態(tài)，永不停步的努力，認(rèn)真、踏實(shí)地做好每一項(xiàng)工作，使技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)、管理不斷得改進(jìn)和完善、提升和超越，全力締造精品。 貴州鼎之源酒業(yè)以企業(yè)發(fā)展大局為核心，不為局部利益所左右，秉承“誠(chéng)信為本，質(zhì)量”的不變宗旨，繼承貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的古老文化以及內(nèi)在品質(zhì)，傳揚(yáng)白酒千年文化