酒、作為一種特殊飲品，品味于口中、吸收于、滲透在血液中、揮發(fā)于體表、排泄于臟，行遍人體的各器官。隨著人們生活品質(zhì)的提高，對(duì)身體健康的關(guān)注，我們需要健康的飲酒，正確的選擇酒，適量飲酒就顯得至關(guān)重要。

    貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)“賴嘉榮酒”采用傳統(tǒng)的釀造工藝，古法古釀。具有“四高二長”、“一大一多”的獨(dú)特工藝，高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒，生產(chǎn)周期長、貯存時(shí)間長。大量用曲，多次發(fā)酵取酒。起香味特點(diǎn)是：醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、空杯留香優(yōu)雅持久、入口柔綿醇厚、回味悠長，有：“杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散”的美譽(yù)。

醬香型白酒是由：醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，醬香酒采用的開放式發(fā)酵工藝——充分網(wǎng)羅空氣中的微生物群參與發(fā)酵過程，使得香氣成分多種多樣、酒體香而不艷，豐滿醇厚，堪稱人類利用微生物群的典范。

 貴州省《醬香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)已由國家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布，于2011年12月1日正式實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)明確：醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造，以保障醬香型白酒的質(zhì)量。更多信息請(qǐng)點(diǎn)擊：http://www.laijiarongjiu.com/