棉籽糖生產(chǎn)廠家 棉籽糖廠家 棉籽糖價(jià)格

 別名：棉籽糖
英文名稱：raffinose, pure

    cas號(hào)：有

    分子式：c18h32o16
二、【棉籽糖性狀】

棉籽糖是自然界中最知名的一種三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖結(jié)合而成，在大部分的植物中都存在，它也被稱為蜜三糖、蜜里三糖、棉子糖。棉籽糖能順利地通過胃和腸道而不被吸收。

棉籽糖白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時(shí)帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465。熔點(diǎn)80℃。緩緩加熱至100℃時(shí)失去結(jié)晶水。由棉籽餅?zāi)シ鬯饣蛱鸩颂敲壑频玫囊环N三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。無水物熔點(diǎn)118~119℃。溶于水。極微溶于乙醇。有右旋光性。供醫(yī)藥、微生物培養(yǎng)基等用。

合成維生素，促進(jìn)鈣吸收

合成維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸和葉酸；促進(jìn)鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收，促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育，防止老年人及婦女骨質(zhì)疏松；

調(diào)節(jié)血脂，降低血壓

改善脂質(zhì)代謝，降低血脂和膽固醇；

抗齲齒

防齲齒。不為口腔致齲菌利用，即使與蔗糖共用，亦可減少齒垢形成，清潔口腔微生物沉積、產(chǎn)酸、腐蝕的場(chǎng)所，潔白、強(qiáng)壯牙齒；

低熱量

低熱量。不影響人體血糖水平，糖尿病人亦可食用。

兼具膳食纖維生理功效

屬水溶性膳食纖維，具有膳食纖維同等功效。

棉子糖因具有理化及生理功效，可應(yīng)用于食品、保健食品 化妝品及飼料等行業(yè)，作為增殖雙歧桿菌的益生元使用，同時(shí)亦可作為人體和動(dòng)物活器官移植用保護(hù)輸送液的主要成分，還可用于延長(zhǎng)活菌體在常溫下存活期的增效劑及微生物培養(yǎng)基。

 阿力甜生產(chǎn)廠家 阿力甜廠家 阿力甜價(jià)格

阿力甜簡(jiǎn)介：

 阿力甜的化學(xué)名稱為L(zhǎng)一a一天冬氨酞一N一(2， 2，4，4一四甲基一3一硫化三亞甲基)一D一丙氨酞胺， 又稱天胺甜精。甜度為蔗糖的2厭倍。阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿，具有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性，可廣泛用于食品工業(yè)。常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點(diǎn)是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。

     阿力甜品名：阿力甜、阿力糖

     阿力甜英文：Aclame；Aclame anhydrous

     阿力甜分子式：無水物C14H25N3O4S，水合物C14H25N3O4S·3/2H2O

      阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜度為蔗糖的2000倍以上，在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5％水溶液PH值為5.6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、。

產(chǎn)品性狀

 阿力甜顏色和性質(zhì)：阿力糖是一種白色無潮解性結(jié)晶性粉末；阿力糖無氣味或略帶異臭。甜度為蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽，可廣泛用于食品工業(yè)。常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。

產(chǎn)品用途

     阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿，具有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性，可廣泛用于食品工業(yè)。主要用于食品、飲料、面包、糖果，濃度范圍20200ppm。

   阿力甜包裝和貯存條件：

    1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

    2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

• 應(yīng)用領(lǐng)域：

•  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。
  2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
  3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
  4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
  5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
  6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

 索馬甜生產(chǎn)廠家 索馬甜廠家 索馬甜價(jià)格

索馬甜。甜味劑的一種，屬于蛋白質(zhì)甜味劑非洲竹竽甜素，又被稱為索馬甜，是從蘇丹草本植物非洲竹竽果實(shí)假種皮中提取，甜味爽口，沒有不良后味或苦澀味。甜味極強(qiáng)，其甜味平均為蔗糖的1600倍，但取決于稀釋的濃度.極易溶于水，不溶于丙酮。與糖類甜味劑共同有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用。甜味爽口，無異味，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。甜味極強(qiáng)，其甜味平均為蔗糖的1600倍，無熱量甜味劑，調(diào)味劑。有增強(qiáng)香味、掩蓋苦味、改善口感（產(chǎn)生稠厚奶油狀口感）、能與其他甜味劑匹伍等優(yōu)點(diǎn)。
【產(chǎn)品性狀】
白色至奶油色無定性無臭粉末。極易溶于水，溶于60%乙醇液，不溶于丙酮。與糖類甜味劑共用有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用。索馬甜的甜感在pH2～10范圍內(nèi)、100℃以下加熱(或100℃以上的超高溫瞬時(shí))性能穩(wěn)定，對(duì)酸也穩(wěn)定。
【產(chǎn)品用途】
供一般食品和保健食品之用。宜于蔗糖等糖類配合使用于膠姆糖、飲料、冷飲、甜點(diǎn)、焙烤制品等。無熱量甜味劑，調(diào)味劑。供一般食品和保健食品之用。宜與蔗糖等糖類配合使用于咖啡、巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點(diǎn)、焙烤制品等。可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸類澀味、苦味，增強(qiáng)乳品和可可風(fēng)味，用于香辛料等也可增果。

 低聚半乳糖生產(chǎn)廠家 低聚半乳糖廠家 低聚半乳糖價(jià)格

 低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖。在自然界中，動(dòng)物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，而人母乳中含量較多，

體內(nèi)的雙歧桿菌菌群的建立很大程度上依賴母乳中低聚半乳糖的成分。

【技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)】

性狀:無色透明或淡黃粉末，低聚半乳糖甜味比較純正，熱值較低(7.1j/g)，甜度為蔗糖的20%~40%，保濕性極強(qiáng)。在ph為中

性條件下有較高的熱穩(wěn)定性，100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后，低聚半乳糖無任何分解。低聚半乳糖同蛋白質(zhì)共熱會(huì)發(fā)

生美拉德反應(yīng)，可以用于特殊性質(zhì)的食品如面包、糕點(diǎn)等的加工。

低聚半乳糖是人體腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌極好的營(yíng)養(yǎng)源和有效的增殖因子，可以改善人體腸道的消化吸收功能。新生兒的消化功能比較薄弱，所以嬰幼兒奶粉中都添加了低聚半乳糖的營(yíng)養(yǎng)成分。yumyum奶粉里面含有的低聚半乳糖 [2]  ，它不但能改善的消化功能，還能促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收。從而增強(qiáng)的。

 菊粉生產(chǎn)廠家 菊粉廠家 菊粉價(jià)格

菊粉簡(jiǎn)介：

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：菊粉以優(yōu)質(zhì)的菊芋為原料，采用熱風(fēng)干燥技術(shù)加工而成。 保持了菊芋本身的營(yíng)養(yǎng)，含有多種維生素和營(yíng)養(yǎng)。粉狀，流動(dòng)性好，口感佳，易溶解，易保存。
產(chǎn)品理化指標(biāo)：
外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色：白色，且均勻一致
氣味：菊芋味
溶解度：98

粒度：100過80目
水分：6
菌落總數(shù)：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
應(yīng)用范圍： 醫(yī)藥保健品，健康營(yíng)養(yǎng)品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調(diào)味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。
建議添加量： 固體飲料（5）、飲品（5）、休閑食品（3-5）

 低聚甘露糖生產(chǎn)廠家 低聚甘露糖廠家 低聚甘露糖價(jià)格

低聚甘露糖簡(jiǎn)介：

產(chǎn)品名稱：低聚甘露糖

英文名稱：Mannose oligosaccharides

提取來源：廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細(xì)胞壁內(nèi)

外   觀：白色固體粉末

分子式：（C6H10O5）n，n為2-10

分子量：342.3-1639.44

產(chǎn)品理化指標(biāo)：
外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致
溶解度：98

應(yīng)用領(lǐng)域:

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

 甘露寡糖生產(chǎn)廠家 甘露寡糖廠家 甘露寡糖價(jià)格

甘露寡糖簡(jiǎn)介：

中文別名：甘露低聚糖、甘露寡聚糖

英文名稱：mannooligosaccharides

cas:有

  性質(zhì)：甘露寡糖又稱甘露寡聚糖、低聚甘露糖、甘露低聚糖，是從酵母培養(yǎng) 壁中提取的一類新型抗原活性物質(zhì)，廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物 壁內(nèi)。由于它不僅具有低熱、穩(wěn)定、沒有毒等良好的理化性質(zhì)，用途 食品保健品 食品添加劑行業(yè)

也可以作為飼料添加劑廣泛用于飼料工業(yè)。

二、用途：

   產(chǎn)品廣泛用于食品、飼料行業(yè)。

三、包裝與貯存：

  1、本品整包裝一般為25kg/袋或25kg紙板桶

 飼料級(jí)甘露寡糖生產(chǎn)廠家 飼料級(jí)甘露寡糖廠家 飼料級(jí)甘露寡糖價(jià)格

應(yīng)用范圍  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等 nbsp;

 大豆低聚糖生產(chǎn)廠家 大豆低聚糖廠家 大豆低聚糖價(jià)格

大豆低聚糖

中文名稱：大豆低聚糖

產(chǎn)品來源：大豆低聚糖（SBOS）是指大豆中或泛指豆科作物種子所含有的低聚糖總稱。大豆低聚糖廣泛分布于植物中，尤其以豆科植物含量居多，除大豆外，豉豆、扁豆、豌豆、蠶豆、綠豆、花生等豆類作物中均存在。豆科植物大豆，大豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，大約含有40的蛋白質(zhì)，20脂肪和10的大豆低聚糖，此外還含有豐富的維生素和微量成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非其它植物性食品可比。

產(chǎn)品規(guī)格：80（水蘇糖50，棉子糖14，Verbascose16）

產(chǎn)品組份：大豆低聚糖是大豆中所含的可溶性糖類，由34個(gè)單數(shù)糖組成，主要成分是水蘇糖、棉子糖和蔗糖。此外，大豆低聚糖其他尚含有少量的其他糖類如：葡萄糖、果糖、右旋肌醉甲醚、半乳糖肌醇甲醚等。表-1所示具代表性的大豆低聚糖的糖組成（干重）Verbascose-[化學(xué)名]毛蕊花糖。

產(chǎn)品外觀：白色粉末，味微甜，易溶于水。

產(chǎn)品特性

    1.大豆低聚糖具有耐酸耐熱性，其穩(wěn)定性優(yōu)于蔗糖，多應(yīng)用于飲品.
2.大豆低聚糖具有高水溶性、良好的耐熱性，對(duì)食品中酸有較好穩(wěn)定性，可部分或全部替代蔗糖，以適于特殊人群需要，如在冰激凌和酸奶中應(yīng)用.
3.在飼料中應(yīng)用，提高生產(chǎn)性能。

 核苷酸生產(chǎn)廠家 核苷酸廠家 核苷酸價(jià)格

5′-呈味核苷酸二鈉/5′-核糖核苷酸二鈉/核糖核苷酸鈉/i g

【含量】：99%

【產(chǎn)地】：河北

【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)

【性狀】：白色至近乎白色結(jié)晶或粉末，無臭，有特殊滋味。與l-谷氨酸鈉有相乘鮮味效果。味覺閾值0.0063％。易吸濕，吸濕量可達(dá)20％~30％。易溶于水（25g/100ml水，20℃

【用途】：調(diào)味劑

用途與注意事項(xiàng)： 增味劑（鮮味劑）。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760―1996）規(guī)定：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。本品常與谷氨酸鈉合用，其用量約為味精的2%－10%，可與其他多種成分合用，如一種復(fù)合鮮味劑組分的味精88%、呈味核苷酸8%、檸檬酸4%；另一組分為味精41%、呈味核苷酸2%、水解動(dòng)物蛋白56%、琥珀酸二鈉1%。

若肌苷酸鈉和鳥苷酸鈉的比例為1∶1時(shí)，其一般用量如下：

罐頭湯，0.02－0.03 g/kg；罐頭蘆筍，0.03－0.04 g/kg；罐頭蟹，0.01－0.02 g/kg；罐頭魚，0.03－0.06g/kg；罐頭家禽、香腸、火腿，0.06－0.10 g/kg；調(diào)味汁0.10－0.30 g/kg；調(diào)味品，0.10－0.15；調(diào)味番茄醬，0.10－0.20 g/kg；蛋黃醬，0.12－0.18 g/kg；小吃食品，0.03－0.07 g/kg；醬油，0.30－0.50g/kg；蔬菜汁0.05－0.10 g/kg；加工干酪，0.05－0.10g/kg；脫水湯粉，1.0－2.0 g/kg；速煮面湯粉，3.0－6.0 g/kg。