檸檬酸鉀生產(chǎn)廠家 檸檬酸鉀廠家 檸檬酸鉀價格

中文名稱 :檸檬酸鉀

中文別名：枸櫞酸鉀;2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三鉀鹽;檸檬酸三鉀;

英文名稱：Potassium citrate

CAS號：866-84-2

分子式：C6H5K3O7

1、學(xué)名：2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸三鉀一水物  別名：檸檬酸三鉀 枸櫞酸鉀
分子式：K3C6H5O7·H2O
2、 分子量：324.41
3、 特性：白色或微黃色結(jié)晶顆粒或結(jié)晶性粉末，無臭、味咸，涼、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中
幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至230℃熔化并分解。
4、 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：GB14889-94, BP93
5、 用途：在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破贰⒐?br/>凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。
6、 包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。
7、貯存與運(yùn)輸注意事項：本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品分開存放，
運(yùn)輸裝卸時應(yīng)輕裝輕放，防止包裝破損。

 偏酒石酸生產(chǎn)廠家 偏酒石酸廠家 偏酒石酸價格

偏酒石酸是一種微黃色輕質(zhì)多孔性固體，無味，有吸濕性，難溶于水，水溶液呈酸性。具絡(luò)合作用，可與酒石酸鹽的鉀或鈣離子結(jié)合成可溶性絡(luò)合物，使酒石酸鹽處于溶解狀態(tài)。受熱過度易分解成酒石酸。偏酒石酸主要應(yīng)用于葡萄罐頭的生產(chǎn)以及葡萄酒酒石酸沉淀的形成。

     偏酒石酸是一種微黃色輕質(zhì)多孔性固體，無味，有吸濕性，難溶于水，水溶液呈酸性。具絡(luò)合作用，可與酒石酸鹽的鉀或鈣離子結(jié)合成可溶性絡(luò)合物，使酒石酸鹽處于溶解狀態(tài)。受熱過度易分解成酒石酸。

1、葡萄汁含有0.21%-0.74%酒石酸氫鉀或微量酒石酸鈣，遇冷則析出結(jié)晶，堅硬如石，故稱酒石，添加偏酒石酸可控制沉淀產(chǎn)生。

2、偏酒石酸對酒石酸鹽中鉀或鈣離子的絡(luò)合作用，在糖水中存在絡(luò)合平衡，穩(wěn)定系數(shù)較小，可因酸度、溫度等因素影響而又出現(xiàn)沉淀。

3、因偏酒石酸難溶于水，通常需加熱至沸方可溶解，具體可按1：51加水，煮沸5min并不斷攪拌，溶解后立即冷卻至室溫，過濾，應(yīng)2天內(nèi)用完。

4、生產(chǎn)葡萄罐頭時，應(yīng)待糖水冷卻至50℃以下時加入，并避免使用金屬容器，實際使用時添加量約為20g/kg。

 乳酸生產(chǎn)廠家 乳酸廠家 乳酸價格

純品為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有

吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點18℃。沸點122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶，水溶液呈酸性，PKa=3.85。不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時，部分變成乳酸酐，因此產(chǎn)品中常含有10%～15%的乳酸酐。由于具有羥基和羧基，一定條件下，可以發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)物有三種。

用途
食品行業(yè)
1) 乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調(diào)節(jié) pH 值 延長保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用； [1]
2) 調(diào)味料方面，乳酸獨特的酸味可增加食物的美味，在色拉、醬油、醋等調(diào)味品中加入一定量的乳酸，可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性、性，同時使口味更加溫和；
3) 由于乳酸的酸味溫和適中，還可作為精心調(diào)配的軟飲料和果汁的選擇酸味劑；
4) 在釀造啤酒時，加入適量乳酸既能調(diào)整 pH 值促進(jìn)糖化，有利于酵母發(fā)酵，提高啤酒質(zhì)量，又能增加啤酒風(fēng)味，延長保質(zhì)期。在白酒、清酒和果酒中用于調(diào)節(jié) pH ，防止雜菌生長，增強(qiáng)酸味和清爽口感；5.緩沖型乳酸可應(yīng)用于硬糖，水果糖及其它糖果產(chǎn)品中，酸味適中且糖轉(zhuǎn)化率低。乳酸粉可用于各類糖果的上粉，作為粉狀的酸味劑；
5) 天然乳酸是乳制品中的天然固有成分，它有著乳制品的口味和良好的抗微生物作用，已廣泛用于調(diào)配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中，成為倍受青睞的乳制品酸味劑；
6) 乳酸粉末是用于生產(chǎn)蕎頭的直接酸味調(diào)節(jié)劑。乳酸是一種天然發(fā)酵酸，因此可令面包具有獨特口味；乳酸作為天然的酸味調(diào)節(jié)劑，在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品用于調(diào)味和作用，并能改進(jìn)食品的品質(zhì)，保持色澤，延長保質(zhì)期。

其它工業(yè)

1) 乳酸在發(fā)酵工業(yè)中用于控制 pH 值和提高發(fā)酵物純度；

2) 在卷煙行業(yè)中可以保持煙草濕度，除去煙草中雜質(zhì)，改變口味，提高煙草檔次，乳酸還可中和尼古丁煙堿，減少對人體有害成份提高煙草品質(zhì)；

3) 在紡織行業(yè)中用來處理纖維，可使纖維易于著色，增加光澤，使觸感柔軟；

4) 在涂料墨水工業(yè)中用作 pH 調(diào)節(jié)劑和合成劑；在塑料纖維工業(yè)是可降解新型材料聚乳酸 PLA 的選擇原料；

5) 乳酸亦可作為聚乳酸的起始原料，生產(chǎn)新一代的全生物降解塑料；

6) 在制革工業(yè)中，乳酸可脫去皮革中的石灰和鈣質(zhì)，使皮革柔軟細(xì)密，從而制成皮革；

7) 乳酸由于對鎳具有的絡(luò)合常數(shù)，常被用于鍍鎳工藝，它同時可作為電鍍槽里的酸堿緩沖劑和穩(wěn)定劑。在微電子工業(yè)中，其獨特的高純度及低金屬含量滿足了半導(dǎo)體工業(yè)對高質(zhì)量的要求，它作為一種的有機(jī)溶解劑可用于感光材料的清洗；

8) 乳酸作為 pH 調(diào)節(jié)劑和合成劑可應(yīng)用于各種水基涂層的粘合系統(tǒng)。如：電積物的涂層。乳酸產(chǎn)品沸點低，非常適用于為高固體涂層制定的溶解系統(tǒng)。乳酸產(chǎn)品系列為生產(chǎn)具有良好流體性能的含高固形物的涂料提供了機(jī)會；

9) 乳酸具有清潔去垢等作用，用于洗滌清潔產(chǎn)品比傳統(tǒng)的有機(jī)除垢劑性能更佳，因此它可應(yīng)用于眾多除垢產(chǎn)品中。如：廁所，浴室，咖啡機(jī)的清潔劑。乳酸具有抗微生物性，當(dāng)它與其他抗微生物劑如乙醇配合使用，可產(chǎn)生協(xié)同作用

 富馬酸生產(chǎn)廠家 富馬酸廠家 富馬酸價格

富馬酸（fumaric acid）、紫堇酸或地衣酸，即反丁烯二酸（IUPAC名為(E)-丁烯二酸），是一種無色、易1的晶體，由丁烯衍生出的羧酸。它的化學(xué)式是H4O4。1延胡索酸會釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果，并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。

中文名反丁烯二酸外文名Fumaric acid分子式H4O4分子量116.07 

理化指標(biāo)

外觀：無色晶體 。

熔點：300～302℃（封管），在165℃（17毫米汞柱）升華。

熔點：299～300℃ 相對密度：1.635（20/4℃）。

溶解性：溶于水，微溶于冷水、、苯，易溶于熱水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化學(xué)性質(zhì)與順丁烯二酸相似。

富馬酸與碳酸鈉（按計算值）中和成單鈉鹽后結(jié)晶而得。

【富馬酸一鈉質(zhì)量指標(biāo)】

項 目

指 標(biāo)

含量 %

98.0～102.0

* %

≤10ppm

硫酸鹽 %

≤0.01

砷 %

≤2ppm

干燥失重 %

≤0.5

【富馬酸一鈉適用說明】

富馬酸一鈉是一種新型食品添加劑，主要用于水產(chǎn)品和肉糜類食品中，主要與醋酸鈉等配合使用。

此外還用于配置酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。亦供配置面包、曲奇餅干等的復(fù)配型膨松劑。作為酸味劑常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機(jī)酸合用。

用途

反丁烯二酸用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂，這類樹脂的特點是耐化學(xué)腐蝕性能好，耐熱性也好；反丁烯二酸與乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合劑，與苯乙烯的共聚物是制造玻璃鋼的原料，反丁烯二酸所制得的增塑劑，可用于與食品接觸的乙酸乙烯乳膠。該品是醫(yī)藥和光學(xué)漂白劑等精細(xì)化學(xué)品中間體，在醫(yī)藥工業(yè)中用于解*二巰基丁二酸的生產(chǎn)，將反丁烯二酸用碳酸鈉中和，即得到反丁烯鈉（[17013-01-3]），進(jìn)而用硫酸亞鐵置換得到反丁烯二酸鐵，是用于小紅血球型貧血的富血鐵。該品作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽，也用作酸味調(diào)味品，還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。

 己二酸生產(chǎn)廠家 己二酸廠家 己二酸價格

產(chǎn)品名稱：己二酸

別名/化學(xué)名稱：肥酸

英文名稱：Adipic Acid  

分子式：HOOC(CH2)4COOH

CAS號：124-04-9 

 特性：白色結(jié)晶體，無臭，微有酸味，有骨頭燒焦的氣味，易溶于酒精、等大多數(shù)有機(jī)溶劑。微溶于水，己二酸在水中的溶解度隨溫度變化較大。燃點231.85℃。熔融黏度4.54mPa·s(160℃)。

用途：生產(chǎn)鞋底原液、PU漿料、尼龍66、部分溶劑等。

 包裝及貯運(yùn)：用帶塑料襯里的編織袋包裝，牛皮紙袋。凈重分別為25kg，500kg，1000kg三種規(guī)格的包裝；貯存于干燥陰涼處，運(yùn)輸時要注意防雨，按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。密封4℃以下干燥保存。遠(yuǎn)離火種、熱源、防水、防潮、防曬。

己二酸主要用作尼龍66和工程塑料的原料，也用于生產(chǎn)各種酯類產(chǎn)品，還用作聚氨基甲酸酯彈性體的原料，各種食品和飲料的酸化劑，其作用有時勝過檸檬酸和酒石酸。

己二酸也是醫(yī)藥、酵母提純、殺蟲劑、粘合劑、合成革、合成染料和香料的原料。

己二酸酸味柔和且持久，在較大的濃度范圍內(nèi)pH值變化較小，是較好的pH值調(diào)節(jié)劑。GB2760-2007規(guī)定，本品固體飲料，其最大使用量是0.01g/kg；也可用于果凍和果凍粉，用于果凍的最大使用量為0.01g/kg；用于果凍粉時，可按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量。

 乳酸粉生產(chǎn)廠家 乳酸粉廠家 乳酸粉價格

• 食品行業(yè)

• 1) 乳酸有很強(qiáng)的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調(diào)節(jié) ph 值、抑菌、延長保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用； 

• 2) 調(diào)味料方面，乳酸獨特的酸味可增加食物的美味，在色拉、醬油、醋等調(diào)味品中加入一定量的乳酸，可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性、性，同時使口味更加溫和；

• 3) 由于乳酸的酸味溫和適中，還可作為精心調(diào)配的軟飲料和果汁的酸味劑；

 冰醋酸生產(chǎn)廠家 冰醋酸廠家 冰醋酸價格

工業(yè)冰醋酸(ethanoic acid)

物化性質(zhì):無色透明液體,有刺激性氣味,沸點117.9℃,與水、乙醇和苯混溶.
質(zhì)量指標(biāo):GB1626-89
指 標(biāo) 名 稱 優(yōu) 級 品 指 標(biāo)
色度 Pt-Co號 ≤ 10
乙酸含量, ％ ≥ 99.8
甲酸含量, ％ ≤ 0.10
鐵, ％ ≤ 0.0001
用途:重要的化工原料,主要用于合成醋酸乙烯、醋酸酯、醋酸鹽和氯代醋酸等產(chǎn)品,是合成纖維、膠粘劑、醫(yī)藥、印染、農(nóng)藥和染料的重要原料,也是優(yōu)良的有機(jī)溶劑,在塑料、橡膠、印刷等行業(yè)中也有十分廣泛的應(yīng)用.
毒性: 低濃度的醋酸,但當(dāng)其水溶液或在溶劑中的濃度超過50%時,對皮膚就有強(qiáng)烈的腐蝕性,對眼呼吸道食道及胃有強(qiáng)烈的刺激作用,能引起嘔吐腹瀉神經(jīng)麻痹和尿中毒,甚至死亡. 工作場所的醋酸容許濃度為10PPm.
防護(hù)吸入醋酸中毒者應(yīng)立即離開現(xiàn)場,呼吸新鮮空氣,當(dāng)醋酸接觸皮膚時,應(yīng)立即用大量清水或2%的碳酸氫鈉溶液沖洗.誤服時用溫水或2.5%的氧化鎂溶液洗胃,禁止用碳酸氫鈉溶液洗胃,重癥者應(yīng)立即送醫(yī)院.

 葡萄糖酸生產(chǎn)廠家 葡萄糖酸廠家 葡萄糖酸價格

葡萄糖酸可由葡萄糖1位醛基氧化為羧基后制得，是無色至淡黃色漿狀液體，不易獲得結(jié)晶，易溶于水，微溶于酒精，通常使用的為含量50%的葡萄糖酸溶液。葡萄糖酸水的酸味爽快，可用于清涼飲料、配制食醋的原料。葡萄糖酸常以內(nèi)酯的形式存在，由于內(nèi)酯的水解具有酸度緩釋的特性，因此，葡萄糖酸還可作為內(nèi)酯豆腐的凝固劑和餅干的膨脹劑。

溶解性：可溶于水，微溶于醇，不溶于及大多數(shù)有機(jī)溶劑。

酸性：呈弱酸性。

性狀：結(jié)晶狀化合物，水溶液呈酸味。

用作蛋白凝固劑和食品防腐劑。葡萄糖酸的鈣鹽、亞鐵鹽、鉍鹽及其他鹽類已廣泛用于化學(xué)。葡萄糖酸的金屬絡(luò)合物在堿性體系中廣泛用作金屬離子的掩蔽劑。

 果酸生產(chǎn)廠家 果酸廠家 果酸價格

果酸（Alpha Hydroxy Acid，α-羥基酸，簡稱AHA或Beta Hydroxy acid，β-羥基酸，簡稱AHA），顧名思義，就是從水果中提取的各種有機(jī)酸，是存在于多種 水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、蘋果酸、柑橘酸及乳酸等，因大多數(shù)由水果中提煉，故稱果酸。其中以自甘蔗中提煉的甘醇酸運(yùn)用 廣。

 碳酸鉀生產(chǎn)廠家 碳酸鉀廠家 碳酸鉀價格

碳酸鉀，白色結(jié)晶粉末。密度2.428g/cm3。熔點891℃，沸點時分解，相對分子量138.21。溶于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇、丙酮和。吸濕性強(qiáng)，暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分，轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓釟溻?，?yīng)密封包裝。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸鉀水溶液呈堿性。不溶于乙醇及醚。
碳酸鉀有無水物或含1.5分子的結(jié)晶品。無水物為白色粒狀粉末，結(jié)晶品為白色半透明小晶體或顆粒，無臭，有強(qiáng)堿味，相對密度2.428（19℃），熔點891℃，在水中溶解度為114.5g/l00mL(25℃)，在濕空氣中易吸濕潮解。溶于lmL水(25℃)和約0.7mL沸水，飽和水溶液冷卻后有玻璃狀單斜晶體水合物析出，相對密度2.043，在100℃時失去結(jié)晶水，10%水溶液的pH值約為11.6，不溶于乙醇和。