豆?jié){含有氨基酸、異黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)女性身體有好處，但是如果腸胃不適的人群還是少喝比較好，喝豆?jié){的注意事項(xiàng)有哪些呢？

1.一些人喜歡在豆?jié){加紅糖增加甜度，或者是一些MM 大姨媽來(lái)了，覺(jué)得這樣既可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也可以美白肌膚。其實(shí)這種想法是錯(cuò)誤的，因?yàn)榧t糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收。而白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。

2.豆?jié){不煮開的話喝著營(yíng)養(yǎng)和美白功效都達(dá)不到。而且還有個(gè)小細(xì)節(jié)是在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋，這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。

3.豆?jié){一定不要與紅霉素等一起服用，因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用的間隔時(shí)間在1個(gè)小時(shí)以上。

4.由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。

5.豆?jié){性質(zhì)偏寒，、嗝氣和功能不好的人，少喝豆?jié){。另外，豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣，所以腹脹、腹瀉的人別喝豆?jié){。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

6.有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){來(lái)保溫，這種方法不足取，因?yàn)榕繙貪竦膬?nèi)環(huán)境極有利于繁殖。另外豆?jié){里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會(huì)危害人體健康。

豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，不過(guò)一些喝豆?jié){的注意事項(xiàng)也不能忽視，好的食品要用好的食用方法才能使它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好的顯現(xiàn)出來(lái)。

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