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        哪款紅葡萄酒比較容易感知酸度?
        2019-07-18 (來源: 網(wǎng)絡(luò)) 如侵權(quán)(含圖片)請聯(lián)系

        哪款紅葡萄酒比較容易感知酸度?其中具有代表性的紅葡萄酒感知酸度還要是黑皮諾葡萄酒,下面讓我們?nèi)チ私庖幌略虬桑?/p>

        黑皮諾葡萄酒可以用來感知酸度。黑皮諾葡萄酒素來不乏追求者,因為它的香氣和風(fēng)味特點常常能帶給人驚喜。

        黑皮諾葡萄酒通常色澤較淺,單寧含量低,酒體較輕,香氣特點包括櫻桃、樹莓和蔓越莓的味道。

        這些特點使黑皮諾葡萄酒像檸檬水一樣,喝起來酸度非常突出。

        此外,選用舊世界風(fēng)格的黑皮諾來體會酸度,原因是舊世界風(fēng)格的黑皮諾口感清瘦,酸度明快。

        而新世界風(fēng)格的黑皮諾通常更“成熟”,帶有果醬的味道,酸度更柔和。

        喜歡黑皮諾這類高酸度葡萄酒的朋友還可以嘗試佳美(Gamay)、歌海娜(Grenache)、內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)和埃塔納(Etna)紅葡萄酒。

        酒水經(jīng)銷商交流群華東區(qū)
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