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我們都知道餐后酒有助于消化食物的作用,那餐后酒有哪些呢?有興趣的朋友可以跟著小編一起來了解一下。
1. 波特酒
酒體醇厚、口感豐富的加強(qiáng)型葡萄酒是巧克力甜點(diǎn)的好搭檔,例如波特酒、班努斯 、莫利等。
2. 意大利圣酒
如果餐后的甜點(diǎn)帶有焦糖味,那么一瓶遲收甜白或者意大利圣酒是很好的選擇,可以加強(qiáng)甜點(diǎn)的焦糖風(fēng)味。
3. 甜型起泡酒
甜型起泡酒適合與帶有豐富漿果或者奶油的甜點(diǎn)一起享用,例如莫斯卡托或是意大利的阿奎-布拉凱多甜型起泡酒。
餐后甜點(diǎn)及餐后酒的共同特色就是糖分較高,可以帶來飽足感,抵擋美食的誘惑。
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