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海苔是以紫菜為主經(jīng)曬干制成的食品,它濃縮了紫菜中所有的營養(yǎng)成分,那么吃海苔有什么作用呢?
1、預(yù)防甲狀腺腫大
海苔營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對其他郁結(jié)積塊也有用途。
2、有益心血管健康
海苔中富含?;撬幔;撬崾且环N氨基酸,廣泛存在于人體腦部、視網(wǎng)膜、、膽汁。適當(dāng)吃海苔可以保護(hù)心肌、增強(qiáng)功能,預(yù)防冠心病、心肌缺血、高血壓、心律失常等心腦血管病的發(fā)生。
3、促進(jìn)排便
海苔的1/3是食物纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),促進(jìn)體內(nèi)毒素和廢棄物排出,保持腸道健康。的人可以吃海苔后多喝水,其中的膳食纖維會(huì)大量吸水增強(qiáng)糞便體積,對緩解很有幫助。
4、有益于幼兒生長發(fā)育
海苔中的牛磺酸除了有益健康,對嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有促進(jìn)作用,可以增強(qiáng)兒童記憶力,還能促進(jìn)視網(wǎng)膜和視力發(fā)育,預(yù)防白內(nèi)障。富含的膽堿和鈣則能促進(jìn)骨骼和牙齒的生長發(fā)育。
以上就是關(guān)于吃海苔作用的介紹,雖然海苔好處比較多,但是因?yàn)樗写罅康柠}分,因此是不可以多吃的。
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