威士忌為夏天帶來了不一樣的享受！威士忌不同于啤酒、飲料、葡萄酒的風味特色，因此大家在夏天不容錯過調(diào)和威士忌、愛爾蘭威士忌和單一純麥威士忌哦！

1、調(diào)和威士忌

調(diào)和威士忌是用幾種單一麥芽威士忌勾調(diào)出的威士忌、單一麥芽威士忌與多種谷物釀造的威士忌勾調(diào)出的威士忌，以及多種谷物威士忌勾調(diào)出的威士忌。

世界上所銷售的威士忌中絕大多數(shù)都是調(diào)和威士忌。

威士忌在勾調(diào)時，不僅要考慮到純麥威士忌和谷物威士忌酒液的比例，還要考慮到各種用來勾兌酒液的陳釀年齡、產(chǎn)地和口味等其他特性，這也是最體現(xiàn)釀酒師個性和能力的所在，也是調(diào)和型威士忌的固根之本。

2、愛爾蘭威士忌

愛爾蘭威士忌蒸餾過程中所使用的壺式蒸餾器容積比蘇格蘭威士忌的大。

一般情況下，愛爾蘭威士忌所用的蒸餾器是普通銅制壺式蒸餾器的3倍大，這能為它帶來雅致而獨特的風味。

經(jīng)過三次蒸餾的愛爾蘭威士忌口感十分柔和、圓潤，并且?guī)в刑烊坏拇篼溈诟小?/p>

3、單一純麥威士忌

單一純麥威士忌是最富蘇格蘭特色的威士忌品種之一，不與其他酒廠的純麥威士忌做任何混合，而完全由同一家酒廠蒸餾出來的純麥威士忌調(diào)配而成。

單一純麥威士忌最能表現(xiàn)酒廠的特色和產(chǎn)區(qū)的風土特色，同時還帶有獨有的濃郁泥煤香。

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