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哪些葡萄酒屬于“咸鮮”風(fēng)格?說道“咸鮮”風(fēng)格的葡萄酒我們知道這類酒水口感偏干澀,主要以青椒一類的蔬菜和胡椒類的味道更為突出。下面讓我們?nèi)チ私鈳卓畎桑?/p>
1、桑嬌維塞葡萄酒
桑嬌維塞是意大利分布最廣泛的紅葡萄品種。風(fēng)味特點:含酸櫻桃、干牛至、意大利陳年黑醋、薩拉米腸、濃咖啡和甜煙草的味道。配餐建議:煙熏香腸、硬質(zhì)奶酪、烤肉。
2、佳美娜葡萄酒
佳美娜葡萄品種在智利比較常見。風(fēng)味特點:含櫻桃醬、青椒、鉛筆屑、椰子粉、紅辣椒粉的味道。配餐建議:烤豬肉、釀青椒和由孜然制作的菜肴。
3、卡諾紐的歌海娜葡萄酒
卡諾紐產(chǎn)區(qū)位于意大利撒丁島。風(fēng)味特點:含皮革、煙草、櫻桃干的味道。配餐建議:意式臘腸披薩。
4、薩格蘭蒂諾葡萄酒
該葡萄酒來自意大利的翁布利亞(Umbria)產(chǎn)區(qū),色澤深沉濃郁。風(fēng)味特點:含黑橄欖、紅茶、李子醬、盆栽土、牛至和黑胡椒的味道。
配餐建議:烤豬肉、羊肉、熏肉、黑扁豆,以及黑胡椒、李子醬或牛至制作的菜肴。
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