大家知道現(xiàn)在流行的大熱的葡萄品種各具什么風(fēng)格特色嗎？比如長(zhǎng)相思葡萄、黑皮諾葡萄、霞多麗葡萄和赤霞珠葡萄等品種釀制出來(lái)的葡萄酒具有什么風(fēng)味呢？

1、長(zhǎng)相思葡萄

長(zhǎng)相思在索諾瑪有著更加精致和平衡的表達(dá)。這里的長(zhǎng)相思酸度脆爽，柑橘的味道鮮明，還帶有清爽的青蘋(píng)果味。當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)相思通常經(jīng)過(guò)木桶發(fā)酵，這會(huì)讓成酒的風(fēng)味更加富有層次感。

2、黑皮諾葡萄

在涼爽的地帶，索諾瑪?shù)暮谄ぶZ通常有復(fù)雜的風(fēng)味，單寧如絲綢般順滑，果味精致，風(fēng)格十分優(yōu)雅。這里的黑皮諾和勃艮第?，攨^(qū)的黑皮諾風(fēng)格相似。

3、霞多麗葡萄

世界熱門(mén)的霞多麗品種也非常適應(yīng)索諾瑪?shù)牡乩項(xiàng)l件，當(dāng)?shù)氐南级帑惥哂芯碌墓叮⒑拖鹉就皫?lái)的味道相融合。

霞多麗在這里最突出的特點(diǎn)是口感中有多汁的蘋(píng)果、柑橘類(lèi)水果和香甜的瓜類(lèi)水果風(fēng)味，另外還帶有淡淡的礦物風(fēng)味。

4、赤霞珠葡萄

在梅亞卡瑪斯山區(qū)斜坡上的赤霞珠有更加強(qiáng)壯的結(jié)構(gòu)感，單寧緊實(shí)，酒體飽滿。相比起隔壁產(chǎn)區(qū)納帕谷，這里的赤霞珠葡萄酒有著更加嚴(yán)肅的風(fēng)格。

事實(shí)上，對(duì)葡萄酒有過(guò)了解的人都知道葡萄品種在不同的地方具有不同的風(fēng)味，以上主要介紹的就是索諾瑪優(yōu)質(zhì)葡萄品種的風(fēng)格特色。

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