其實早餐喝豆?jié){還是喝牛奶，也是要看不同人群的，比如，老人更適合喝豆?jié){，更適合喝牛奶，健康成年人豆?jié){和牛奶交換著喝。

1、心血管疾病患者

患有心血管疾病的人，對于脂肪酸的選擇也是比較重要的，有研究顯示，不飽和脂肪酸可以在一定程度上預防心血管疾病。

相對于牛奶而言，豆?jié){中的不飽和脂肪酸要高很多，因此，有心血管疾病的人，建議喝豆?jié){比較合適。

2、痛風患者

痛風之所以會發(fā)作，與體內(nèi)的高尿酸是有相關性的。痛風患者在日常飲食中，要注意選擇低嘌呤的食物，以免加重痛風的情況。

豆?jié){和牛奶比起來，牛奶屬于低嘌呤食物，相對適合痛風患者飲用。

3、健康成年人

對于這部分人群，不論是豆?jié){，還是牛奶，都可以，可以根據(jù)自己的心情來選擇喝豆?jié){還是喝牛奶。

但建議豆?jié){喝牛奶交替著喝，畢竟經(jīng)常喝某一種飲品，還是容易厭倦的。

4、兒童和老人

這部分人群對蛋白質(zhì)和鈣的需求量相對會大一些，尤其是小，正是長身體、長個子的時候，相對于豆?jié){，牛奶的鈣質(zhì)含量會更好一些。

但也不是說老人和兒童就不能豆?jié){，畢竟豆?jié){里的膳食纖維含量會比牛奶高，對于有情況的老人，就可以選擇豆?jié){。

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