一張葡萄酒酒標展現(xiàn)了哪些信息？雖然葡萄酒的酒標各式各樣，但是我們還是可以從這些酒標中找到共有的一些東西，比如生產(chǎn)商名稱和地址、品牌名稱/生產(chǎn)商名稱等。

1、生產(chǎn)商名稱和地址

生產(chǎn)商的名稱和地址一般在背標中出現(xiàn)，這一地址有時指的是灌裝地址。

如果葡萄酒在酒莊裝瓶，意味著釀酒葡萄生長的葡萄園屬于該酒莊，且葡萄采收處理、發(fā)酵、熟成和裝瓶均由酒莊所屬酒窖完成。

2、酒精含量

酒標上常見的酒精含量單位為“酒精體積分數(shù)”（Alcohol by Volume，縮寫為ABV）。

有的美國葡萄酒其酒精含量用“酒精純度”（Proof）計量。一個“ABV”大約相當于兩個“Proof”。例如我們通常說，白酒酒精度40度，即40% ABV或80 Proof。

3、凈含量

通常以“毫升（ml）”或“厘升（cl）”為單位。例如，一瓶葡萄酒凈含量為“750ml”或“75cl”。

4、健康警示

這是官方對消費者作出的健康警示，通常出現(xiàn)在背標上，比如“孕婦忌飲酒”或“機械操作者忌飲酒”。

葡萄酒的酒標上還會標出“Contain Sulfites”（含亞硫酸鹽）字樣。

所有的葡萄酒中都含有或多或少的亞硫酸鹽——這是葡萄酒發(fā)酵過程中的一個副產(chǎn)物，但是大部分釀酒師還會往其中加入微量的亞硫酸鹽作為防腐劑。

5、 產(chǎn)區(qū)和葡萄品種

美國葡萄酒產(chǎn)地制度，簡稱A制度。A產(chǎn)區(qū)是根據(jù)地理界線劃分的，每個A產(chǎn)區(qū)對于葡萄產(chǎn)量、品種、釀酒工藝等的要求都有所不同。與其他新世界產(chǎn)區(qū)的做法相同，美國葡萄酒酒標上通常都會標出葡萄品種。

6、品牌名稱/生產(chǎn)商名稱

有的葡萄酒生產(chǎn)商名稱和品牌名稱是一樣的，但有的大型生產(chǎn)商旗下品牌諸多，其葡萄酒是大批量生產(chǎn)的，這類葡萄酒通常在正標上標出品牌名稱，在背標上標出生產(chǎn)商名稱。

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