如今，很多人都比較關(guān)注低酒精度的葡萄酒，因此我們來對(duì)比一下脫醇葡萄酒和普通紅葡萄酒有哪些不同？

1、酒精含量不同

脫醇葡萄酒雖然酒精度數(shù)不如一般的葡萄酒（一般為13%-14%）高，但它依然含有一般葡萄酒所擁有的多酚類物質(zhì)。

多酚類物質(zhì)指的是植物中所含的一類化學(xué)成分，葡萄中的多酚類物質(zhì)一般存在于果皮中，所以帶皮釀造的紅葡萄酒的多酚類物質(zhì)含量比去皮釀造的白葡萄酒要多得多。

多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可以保護(hù)人體的細(xì)胞免受自由基的損害。

2、二者之間給人體帶來益處差異

流行病學(xué)的一些研究發(fā)現(xiàn)，飲用適量的紅葡萄酒可以減少心血管疾病的發(fā)病率，部分科學(xué)家認(rèn)為這主要?dú)w因于紅葡萄酒中的這些多酚類物質(zhì)，它們的抗氧化功能可以給人體帶來一定的益處。

雖然目前暫無任何研究表明飲用脫醇葡萄酒會(huì)減少特殊疾病誘發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)。

但現(xiàn)有的關(guān)于脫醇葡萄酒和普通紅葡萄酒對(duì)一些多酚類物質(zhì)血藥濃度影響的對(duì)比研究，以及兩種葡萄酒如何影響與一些心血管疾病相關(guān)的生化標(biāo)志物的研究顯示，普通紅葡萄酒的影響更大一些。

但是脫醇葡萄酒對(duì)一些標(biāo)志物也能起到一定的影響作用。

從上文中，脫醇葡萄酒和普通紅葡萄酒有哪些不同？我們可以總結(jié)為兩點(diǎn)：一是酒精含量不同，二是二者之間給人體帶來益處差異。

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