對于水果，除了直接食用之外，很多人也會將其進(jìn)行榨汁，實(shí)際上在榨果汁時(shí)也是需要注意很多問題的，那么榨果汁需要注意什么呢？

1、多種原料均衡搭配 

單一的果汁不如混合果汁的功效好，在選擇榨汁原料的時(shí)候應(yīng)選擇兩三種不同的新鮮時(shí)令蔬菜水果，這樣才能達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的。如芒果柳丁蘋果汁，番茄蘋果高麗菜汁都是很好的選擇。 

2、清洗水果免污染 

水果上帶有很多，因此榨汁前要對水果進(jìn)行清洗。切好水果后也要保存好以免受到污染。 

3、去核榨汁 

某些水果核經(jīng)過榨汁可能帶有毒素，而且水果核并沒有什么營養(yǎng)。因此榨汁前將水果核去掉，只榨果肉部分。 

4、現(xiàn)榨水果才營養(yǎng) 

購買新鮮的水果榨汁，切好的水果不要存放，要立即榨汁才能防止水果中的維生素流失。

以上為大家介紹的就是榨果汁需要注意的問題，果汁幾乎完整的保留了水果中含有的營養(yǎng)物質(zhì)，因此每天喝一些果汁是非常有益于健康的。

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