為什么葡萄酒上不需要標注保質(zhì)期？難道葡萄酒的保質(zhì)期都是可以達到10年嗎？NO、NO，看葡萄酒還是要看其適飲期。

看葡萄酒的中文背標，有的葡萄酒會標識保質(zhì)期：10年、15年等的字樣。

但是2007年10月1日起，我國正式實施的《預(yù)包裝飲料酒標簽通則》中明確規(guī)定，葡萄酒或酒精度超過10%的酒料可免除標示保質(zhì)期，是否標示保質(zhì)期，由進口商或者生產(chǎn)商自己決定，不需要再標注保質(zhì)期了。

如果不標注保質(zhì)期，那意味著購買的葡萄酒可以保存10年、20年、30年甚至更長時間?其實不關(guān)注葡萄酒的保質(zhì)期，應(yīng)該關(guān)注葡萄酒的適應(yīng)期。

保質(zhì)期標志10年，對飲用這款酒沒有任何意義，任何葡萄酒都可以標志10年保質(zhì)期，即使它的飲用期只有2年。

例如，零售價格100元以下的葡萄酒，2年以內(nèi)喝--意大利的慕斯卡托起泡酒、大部分的桃紅酒、干白葡萄酒、博若萊新酒等。

零售價格150-300元之間的葡萄酒，有3-5年陳年潛力--波爾多的中級莊、高品質(zhì)的霞多麗、雷司令等。

零售價格400元以上的葡萄酒，看葡萄酒的類型，有的可以放5-10年，有的則需要更長時間--貴腐、晚收葡萄酒，最少可以存放5年，上不封頂。

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