風土是營養(yǎng)葡萄品質(zhì)最重要的因素，而勃艮第葡萄酒和波爾多葡萄酒則是最受大家歡迎的兩款葡萄酒，那么勃艮第葡萄酒和波爾多葡萄酒風土上有什么不同？

1、氣候

波爾多位于法國西南部，西臨大西洋，溫帶海洋性氣候，溫和穩(wěn)定;勃艮第位于法國的東部內(nèi)陸地區(qū)，性氣候，冬季寒冷，春季有時會有霜凍和冰雹，夏季氣溫高，秋季干燥

2、地理特征

加倫河與多爾多涅河將波爾多地區(qū)分為三部分，左右兩岸與“兩海之間”;勃艮第從北到南呈現(xiàn)細長條形

3、土壤

波爾多貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土;勃艮第以侏羅紀時代的石灰質(zhì)土壤為主，最適合霞多麗和黑皮諾生長

波爾多這里的土壤條件是得天獨厚，而且和勃艮第的也是非常不同。波爾多釀出來的葡萄酒香氣纖細而且較之女性化，而勃艮第釀出來的葡萄酒較為男性化。但從顏色而言，則是勃艮第的顏色較淺，更偏向女性化。從口感而言，波爾多葡萄酒單寧酸強烈，偏向男性化。

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