一些人喜歡吃蘇打餅干，認為這樣可以養(yǎng)胃，蘇打餅干適合用來養(yǎng)胃嗎？

每100克蘇打餅干含鈉量達312.2毫克、脂肪7.7克，能量為408千卡，是一種含鈉量較高，脂肪和熱量也并不低的加工食品，并且所含脂肪為對健康不利的氫化植物油反式脂肪;經(jīng)高溫烘烤，能使其中的丙烯酰胺含量升高，而丙烯酰胺可能為潛在的致癌物質(zhì)。

所以，不胖、無慢性病的人遇胃酸過多引發(fā)胃不適時，吃點蘇打餅干，是能臨時止酸、緩解胃部不適，但有高血壓、糖尿病、冠心病等慢性病的人不宜經(jīng)常食用

很多人都認為蘇打餅干中添加了堿性的添加劑，可以中和胃里過多的胃酸，減少胃酸對胃粘膜的刺激。因此，吃蘇打餅干，對胃病患者有一定的好處。有不少人認為蘇打餅干沒有其他餅干那么甜、想必?zé)崃恳埠艿停猿＿x擇充饑的“食品”。

蘇打餅干因為要加入蘇打，所以其中所含的鈉鹽很高，這樣一種餅干，還是要適量食用。

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