葡萄酒是需要醒酒的，因?yàn)榻?jīng)過醒酒的葡萄酒味道會(huì)更加的香醇，然而并不是所有的葡萄酒都是需要醒酒的，那么什么樣的葡萄酒需要醒酒呢？

1、年輕、緊致、酒體豐滿以及單寧厚重的葡萄酒需要醒酒。這些葡萄酒價(jià)格更高，因?yàn)樗鼈兙哂旋嫶蟮慕Y(jié)構(gòu)和陳年的能力。 

2、經(jīng)過五年以上熟成的葡萄酒，因可能生成沉淀物，也需要醒酒。 

3、廉價(jià)酒口感不佳，醒酒能改善其口感。此外，由于使用二氧化硫，廉價(jià)酒的臭雞蛋味更濃，而醒酒能促使這種惡心的味道快速消失，從而營造一個(gè)良好的品酒氛圍。

醒酒僅對(duì)酒體偏醇厚的紅葡萄酒和年輕的葡萄酒有利。醒酒就是讓葡萄酒充分接觸氧氣，以釋放香氣和風(fēng)味，柔化艱澀單寧。

根據(jù)上述的介紹，對(duì)于需要醒酒的葡萄酒我們也有了一定的了解，葡萄酒醒酒也是有時(shí)間限定的，一般可根據(jù)個(gè)人的口味及喜好來決定醒酒的時(shí)間，一般醒酒時(shí)間在5-2個(gè)小時(shí)不等。

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