葡萄酒侍酒大師是典型的“實(shí)務(wù)派”，侍酒師更注重在酒店或者餐廳里的酒精服務(wù)的專業(yè)水平！那么葡萄酒侍酒大師的考試內(nèi)容有哪些？

1、入門侍酒師認(rèn)證

為期3天，其中授課2天，1天完成考試。學(xué)員需要通過基本理論測(cè)試和侍酒服務(wù)考試，兩部分成績(jī)都要達(dá)到總分的60%才算合格

2、認(rèn)證侍酒師考試

必須在獲得入門侍酒師認(rèn)證后的兩年內(nèi)參加此項(xiàng)考試，學(xué)員需要通過理論考試、2款葡萄酒的盲品測(cè)試和侍酒服務(wù)考試，3個(gè)部分的成績(jī)達(dá)到60%以上才算合格

3、侍酒師認(rèn)證

一共為期5天，首先由侍酒大師進(jìn)行授課。在2.5天里，學(xué)員要通過1個(gè)小時(shí)的理論考試、25分鐘內(nèi)6款葡萄酒的盲品測(cè)試和45分鐘內(nèi)的侍酒服務(wù)測(cè)試。所有測(cè)試都需要達(dá)到總分的60%才算合格

4、侍酒師大師文憑

共分為理論知識(shí)、品鑒和侍酒服務(wù)三部分，這三部分的考試以口試進(jìn)行，每部分成績(jī)均需要達(dá)到總分的75%才能通過

值得注意的是，考生必須完成每個(gè)階段的考試，才有資格參與下一輪的考試。現(xiàn)在，全球共有240名左右的侍酒師大師，他們分別在自己工作的領(lǐng)域中活躍著。

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