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楊梅是南方夏季的常見水果,一般可以直接食用,或者泡酒,或者煮楊梅水。那么煮楊梅水喝有什么好處?
健胃消食
楊梅湯中有多種有機酸,還含有豐富的維生素C,口味酸甜,適量食用可以增加胃酸的分泌,有增強食欲、促進消化的作用,尤其適合夏季胃口較差的人群食用。
潤腸通便
楊梅中含有大量的膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,有潤腸通便的功效,常喝楊梅湯,有利于體內毒素和宿便的排出,還可以改善癥狀。
美容養(yǎng)顏
楊梅營養(yǎng)豐富,含有大量的維生素C、維生素B2等,還含有豐富的花青素,有抗氧化的作用,能體內自由基,還可以減少黑色素的沉著,因此,常喝楊梅湯有美容養(yǎng)顏、抗衰防老的功效。
楊梅中含有蛋白質、維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分,楊梅糖水雖清香甘甜,但要注意,煮楊梅的時間不宜太久,以免破壞楊梅的營養(yǎng)價值,或者降低楊梅的口感,一般來說,用小火煮10分鐘左右即可,楊梅湯冷卻后,可以放到冰箱冷藏,這樣口感更佳。
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