現(xiàn)在正是三伏天的初伏，天氣明顯比其他時(shí)候較熱，真的是出門五分鐘，出汗兩小時(shí)的程度，這個(gè)時(shí)候需要及進(jìn)補(bǔ)充水分，以免發(fā)生中暑的情況，那么三伏天吃什么好呢？

多補(bǔ)充水分和礦物質(zhì)，人體排汗多，隨汗液排出的礦物質(zhì)也多，因此，應(yīng)該多喝水，或者多吃含水分多的食品，更重要的是補(bǔ)充出汗時(shí)損失的各種礦物質(zhì)，尤其是鈉和鉀。不要單靠甜飲料來解渴，多喝白開水或者適量飲用礦物質(zhì)水。

另外，也可以在家中準(zhǔn)備各種雜糧粥湯和解暑飲料，比如綠豆湯、雜豆粥，這些雜豆粥對(duì)補(bǔ)充鉀、鎂等礦物質(zhì)最有幫助；綠茶、花果茶、酸梅湯也很不錯(cuò)，補(bǔ)充水分，還可以補(bǔ)充一些抗氧化物質(zhì)。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不能少

建議每天要保證一杯酸奶或牛奶，一個(gè)雞蛋，再加上一份豆制品或一碗豆粥，每周還要經(jīng)常幾次瘦肉和魚類，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵、鋅等微量元素。

多吃蔬菜水果及粗糧

補(bǔ)充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素B1的好食品是各種豆類和粗糧，如綠豆、紅豆、扁豆等，以及玉米、大麥、燕麥等粗糧，維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。吃貨們多吃一些這樣的食物。

如果實(shí)在沒有條件，擔(dān)心飲食無法滿足營(yíng)養(yǎng)需求，也是可以適當(dāng)吃點(diǎn)維生素補(bǔ)充劑，比如每天吃1～2片復(fù)合維生素B和2～3片維生素C。

解暑不能只依賴?yán)滹?/strong>

冰凍或者冷藏的西瓜也是很多人的。雖然西瓜是水果，而且含有非常多的水分，酷暑難耐的時(shí)候，吃一些冰鎮(zhèn)的西瓜也非常愉快，但是一個(gè)5kg的西瓜，總糖量還是不容忽視的。如果要吃西瓜的話，一次不要吃太多，并且相應(yīng)地減少主食的量。

因此，建議限制吃冷飲的數(shù)量，每天不超過一次。如果可能的話，用少糖的酸奶代替雪糕，更有利于夏日健康，或者自制一些簡(jiǎn)單的低能量冷飲吧。