含乳飲料和牛奶還是有區(qū)別的，含乳飲料是由水、糖、食品添加劑等混合制成的，而乳的成分很少，而牛奶就不同，牛奶沒(méi)有任何的水、糖成分，是完完全全的純正牛奶，含乳飲料和牛奶在營(yíng)養(yǎng)成分上也是差別很多，所以含乳飲料不能當(dāng)牛奶喝的。

含乳飲料是軟飲料的一種，是指以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的一種常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)型飲料制品。含乳飲料的主要成分包括牛奶、水、甜味劑、果味劑等。含乳飲料分為中性型乳飲料和酸性乳飲料。而奶類包括鮮牛奶、純牛奶、酸奶及配方奶粉等。

一般來(lái)講，這些液體奶的各種營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)接近鮮牛奶，每100毫升乳液中蛋白質(zhì)含量不得低于2.5克，否則就只能算作是含乳飲料，而不能稱為奶或乳。一般規(guī)定，每100毫升含乳飲料其中的蛋白質(zhì)含量不應(yīng)低于1克。也就是說(shuō)，們經(jīng)常喝的含乳飲料其中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分只相當(dāng)于鮮牛奶的30%左右。言下之意，給長(zhǎng)期喝那些味道鮮美、包裝精美、們喜歡喝的含乳飲料，來(lái)替代成牛奶，這種做法是不科學(xué)的。

含乳飲料的主要成分為水，其次才是奶及各種添加劑，喝了以后只能起到消暑解渴的作用，其營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及各種鮮牛奶。這樣做對(duì)的健康成長(zhǎng)的影響及危害極大，影響的營(yíng)養(yǎng)攝取及體格、智力發(fā)育。因此，我們?cè)谶x購(gòu)奶及含乳飲料時(shí)，要從蛋白質(zhì)的含量上，對(duì)含乳飲料及奶加以區(qū)別，分辨清楚是奶還是含乳飲料，防止商家的誤導(dǎo)，影響了的健康成長(zhǎng)。

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