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鵪鶉蛋炒韭菜,一道適合男士吃的菜,鵪鶉蛋和韭菜都是具有功效的食物,而且膽固醇的含量較低,是一種極好的滋補佳品,下面我們就來看看這道菜是怎么做的!
材料:韭菜100克、鵪鶉蛋200克、鹽2克、香油50克。
做法:
1、將新鮮的韭菜洗凈切碎。
2、取鵪鶉蛋12只,然后將其去殼打勻。
3、將鍋洗凈,烘干,然后起旺火,入香油,油至八成熱。
4、倒入蛋,炒至結塊時盛入碗內(nèi)。
5、另起熱鍋,然后倒入香油,油至八成熱時倒入韭菜,煸炒至稍熱。
6、再放入已炒好的鵪鶉蛋,炒勻。
7、加入食鹽調(diào)味,裝盤即可食用。
鵪鶉蛋炒韭菜的做法是不是非常簡單,對于體虛的男性來說,多吃這帶菜可以有效的改善身體!
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