餅干高糖高脂肪高熱量，沒有很多對人體有益的礦物質(zhì)，不利于人體的營養(yǎng)均衡，對高血壓等一類人來說簡直是，小孩吃多了也會不吃飯。一起來看看吃餅干的危害有哪些？

1、可能引發(fā)心血管疾病

餅干、面包等加工食品中含有過多的脂肪，這種脂肪是一種反式脂肪酸，被譽為“餐桌上的定時”，主要來源是部分氫化處理的植物油，在蛋糕、餅干、速凍比薩餅、薯條、爆米花等食品中使用比較普遍。過多攝入這種反式脂肪，會提高人體膽固醇含量，導致冠心病等心血管疾病的發(fā)生。

2、吃多了發(fā)胖

餅干中最主要的配料成分是小麥粉、白砂糖、奶油、食用香精等，這些都導致了餅干的熱量和含糖量較其他食物過高，容易導致發(fā)胖。而且，餅干高糖、高脂肪，且又美味，不知不覺中我們就會吃得過多，早已遠遠超過正餐的熱量，想、怕發(fā)胖的朋友應(yīng)當減少餅干類食品的攝入，盡量少吃或不吃。

3、誘發(fā)各種皮膚問題

餅干里含有大量的淀粉、脂肪和各種添加劑，容易刺激皮膚，引發(fā)過敏反應(yīng)。長期攝入這些東西，容易導致皮膚紅潤衰退、皺紋提前出現(xiàn)、皮膚過早老化以及頻發(fā)各類皮膚疾患。而且，餅干所含糖分中的鐵、銅等元素和無機物結(jié)合，產(chǎn)生活性氧，直接攻擊細胞，導致皮膚開始失去彈性，出現(xiàn)皺紋。因此，餅干雖美味，卻是皮膚的“”，愛美的美眉們要盡量少吃哦!

4、引發(fā)腸胃道疾病

過多的攝入餅干類的食品會導致蔬菜和纖維素攝入不足，身體營養(yǎng)嚴重失衡，且餅干中所含的面粉直接影響著人體新陳代謝的功能，從而容易誘發(fā)慢性胃腸疾病。例如，喜歡吃餅干的人一般容易出現(xiàn)腹脹、飽嗝的現(xiàn)象，嚴重的會出現(xiàn)、頻發(fā)腹瀉和、、、呼吸困難等癥狀。

5、引發(fā)疲勞感

因為餅干對人體營養(yǎng)吸收均衡、胃腸道功能的不利影響，造成人體的生理機能一定程度上的紊亂，則容易導致人體產(chǎn)生疲勞感，影響睡眠質(zhì)量。并且會經(jīng)常因睡眠不足而出現(xiàn)兩眼和的現(xiàn)象，影響人們的正常工作和生活。

6、致癌風險

餅干的制作過程，是高溫烘烤，而餅干中又含有大量的淀粉，淀粉經(jīng)過高溫烘烤，除了會產(chǎn)生風味獨特的物質(zhì)外，還產(chǎn)生了一種國際公認的潛在致癌物——丙烯酰胺。丙烯酰胺會促進形成良性或惡性，是一種潛在致癌物，可能增加致癌的風險。

許多人會根據(jù)口味來選擇餅干，重口味而輕營養(yǎng)，餅干的主要營養(yǎng)只有碳水化合物，長期食用會造成營養(yǎng)不良，因此，餅干只能當做小吃零食少量吃。

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