蓮藕粉的制作過(guò)程很繁瑣，要把蓮藕磨成粉，再烘干研磨成粉，這就是蓮藕粉了，說(shuō)著簡(jiǎn)單，但制作工藝很花時(shí)間，你喝過(guò)蓮藕粉嗎？

一、蓮藕粉怎么沖？

1.先從廚房拿一個(gè)干凈的空碗，將適量的藕粉倒在碗里。

2.然后拿涼白開(kāi)，或者涼的飲用水（涼水！涼水！），倒在藕粉上。注意涼水的量剛剛淹沒(méi)藕粉即可，不要太多。

3.用勺子將藕粉在涼水里攪散，注意這一步的目的就是讓藕粉均勻在涼水里溶解，藕粉很容易在涼水里溶解，形成如下圖所示的水糊糊。

4.燒一壺開(kāi)水。水燒開(kāi)后，一次性快速在上一步準(zhǔn)備好的水糊糊中沖入適量的開(kāi)水，沖入后用勺子趕緊攪拌，攪拌的速度要快哦?。ú荒苡脽崴?，一定要用剛燒開(kāi)的水才能泡出來(lái)哦）

5.開(kāi)水的量可自行掌握，想吃稠一點(diǎn)就少加點(diǎn)開(kāi)水，想吃稀一點(diǎn)就多加點(diǎn)開(kāi)水。根據(jù)買(mǎi)的藕粉不同，自己沖一回下次大概就知道加多少水了。

蓮藕還有助于止住胃潰瘍、痔瘡引起的出血，具有止血作用。蓮藕有恢復(fù)神經(jīng)疲勞的功效，故還可用于過(guò)度緊張、焦慮不安等引起的心神不定、、眼睛疲勞等。更年期婦女出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、不定期出血或情緒不穩(wěn)、坐立不安等癥時(shí)，可以經(jīng)常沖泡藕粉喝。

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