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維生素功能飲料是可以補(bǔ)充維生素,但和蔬菜水果的維生素相比還是有區(qū)別的,喝多了對(duì)體身無益,所以維生素功能飲料不易多喝。
飲料無法代替蔬菜水果
喝維生素飲料并不能代替吃水果補(bǔ)充維生素,而且蔬菜和水果,除了提供維生素外,還可以提供礦物質(zhì)和膳食纖維,這些營養(yǎng)成分飲料都沒辦法提供。
飲料喝多了患上結(jié)石
常以喝維生素飲料能代替喝水和吃水果,飲料并不能代替人體所需要的水分和維生素,相反,進(jìn)食大量甜飲料后,尿中鈣離子濃度、草酸含量和尿的酸度均增加,三者混合作用使結(jié)石發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)大為增加。
維生素飲料不宜喝太多
不少年輕人長(zhǎng)期把維生素飲料當(dāng)水喝,對(duì)健康來說影響不小。因?yàn)榇蠖囡嬃隙己?,能量較高,和相同數(shù)量的水相比,飲料導(dǎo)致人體攝入更多的熱量,如果這些多余的熱量不能通過運(yùn)動(dòng)消耗掉,就會(huì)轉(zhuǎn)成脂肪儲(chǔ)存體內(nèi),長(zhǎng)時(shí)間下去就有可能引起超重或肥胖,并且還容易誘發(fā)齲齒。
維生素飲料中的維生素多是水溶性維生素,如維生素C或B族維生素,盡管水溶性維生素進(jìn)入人體后可通過尿液排泄,較少發(fā)生中毒情況,但也并不意味著可以無限制攝入。
如果你同時(shí)服用維生素補(bǔ)充劑,加上維生素飲料及膳食攝入的維生素,維生素的攝入就有可能過量,對(duì)身體也沒什么好處。水溶性維生素之間也會(huì)有一定的相互影響,如維生素C過多會(huì)破壞食物中的維生素B12,降低其生物利用率等。
含維C飲料不能久存
據(jù)了解,和其他飲料一樣,大多數(shù)含維生素C等物質(zhì)的飲料也都是透明瓶裝的,但是,包括維生素C、維生素B2、維生素B6在內(nèi)的多種維生素卻是比較怕光的,所以飲料的儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng),其中的維生素含量就逐漸變得越低。
更需注意的是,維生素在長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存中,還會(huì)產(chǎn)生一些降解產(chǎn)物,而這些降解產(chǎn)物可能因保存不當(dāng)產(chǎn)生一定毒性,讓飲料變得有害健康。因此,在購買含維生素的飲料時(shí),一定要注意看一下飲料的出廠日期。
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