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市面上的葡萄酒多種多樣,但是你想弄清楚一瓶葡萄酒是有什么品種的葡萄釀制的是非常困難的,那么如何辨別釀制葡萄酒的葡萄品種是什么?
1、法國(guó)波爾多紅葡萄酒混釀
基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。波爾多最經(jīng)典的赤霞珠-梅洛混釀幾乎在世界各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有風(fēng)格迥異的復(fù)制版。除了記住波爾多混釀的葡萄品種,各種葡萄的使用比例也非常重要。
2、法國(guó)波爾多白葡萄酒混釀
波爾多雖然以紅葡萄酒聞名于世,但是波爾多依然擅長(zhǎng)釀造輕度歡快,酒色淡雅的白葡萄酒。三種葡萄品種混釀,或經(jīng)過(guò)些許木桶陳年,帶著淡淡奶油的口味和甜瓜香氣。
3、法國(guó)香檳混釀
經(jīng)典的香檳混釀毋庸置疑是世界葡萄酒的杰作。香檳混釀這一經(jīng)典配方也在世界各地被紛紛復(fù)制。
4、法國(guó)隆河教皇新堡混釀
傳說(shuō)中的13種葡萄混釀。堪稱(chēng)世界最復(fù)雜的混釀配方之一。出了法國(guó)隆河幾乎無(wú)法復(fù)制。
5、意大利基安蒂混釀
這也許是意大利最經(jīng)典的葡萄酒配方了。雖然基安蒂產(chǎn)區(qū)以鋪天蓋地的桑嬌維塞葡萄著稱(chēng),但是有時(shí)候基安蒂酒莊也會(huì)混釀一些名字帶有“Cabernet”的葡萄品種。
有時(shí)候,當(dāng)你感覺(jué)這款葡萄酒和你之前喝的不太一樣,可不要主觀臆測(cè)一款葡萄酒的品種哦,因?yàn)槠咸丫凭褪沁@樣一種充滿(mǎn)了意外的飲料!
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