無花果是一種比較常見的水果，它口感甘甜，并且含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，那么無花果要怎樣保存呢？下面我們一起來了解一下：

1、常溫保存

常溫保存是無花果常見的一種保存方法，適用于無花果數(shù)量少或成熟度不高的人群，將無花果的壞果挑出，然后將好果直接置于陰涼通風(fēng)處保存即可，注意避免潮濕，避免陽光直射，一般這種方法可以保存7天左右，若是果實(shí)成熟度很高的話，大約只能保存1-2天。

2、冷藏保存

冰箱冷藏保存是家庭保存無花果最適宜的方法，因?yàn)闊o花果中含有較多的水分及糖分，容易滋生而腐壞變質(zhì)，而冰箱冷藏溫度較低，可以的繁殖及滋生，從而延長無花果的保存時(shí)間，而且還可以保持無花果的新鮮度，一般無花果放冰箱冷藏能保存7-15天左右。

3、冷凍保存

冰箱冷凍也是無花果的一種保存方法，但是在一般情況下是不建議采用的，因?yàn)槔鋬霰４鏌o花果雖然保存期比較長，但是冷凍層溫度太低，會(huì)破壞無花果果實(shí)的細(xì)胞壁，當(dāng)它解凍后，果質(zhì)就會(huì)漿化，其口感和營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大打折扣。

看完上述的介紹，對于無花果保存的方法相信大家也都有了一定的了解，相比較而言，常溫保存及冷藏保存是比較好的。

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