蘋果醋飲料是一種富含多種營養(yǎng)的飲品，一般我們喝的蘋果醋飲料都是在市面上購買的，也有一些人會(huì)在家自制蘋果醋飲料，那么蘋果醋飲料怎樣制作呢？

材料準(zhǔn)備：

蘋果（是紅富士，或帶香味蘋果）約500克、冰糖（砂糖也行，不過冰糖）約250克、糯米醋（白醋）約300克、糯米醋（白醋）約300克

制作方法：

1、將蘋果洗凈切片，去核。

2、蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶，保證每層有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于蘋果的一半，具體比例個(gè)人把握。（冰糖多發(fā)酵容易，發(fā)酵完成也比較酸，但蘋果味道就會(huì)比較淡。）

3、入白醋，將玻璃瓶封口封嚴(yán)，置于20攝氏度以上，30攝氏度以下的陰涼處發(fā)酵2-6個(gè)月，時(shí)間越長味道越濃。

以上為大家介紹的就是蘋果醋飲料的制作方法，需要注意的是，蘋果在切成片后很容易被氧化變色，所以在制作前再切片，糖和蘋果可以盡量多放一些才會(huì)有蘋果的香甜味。

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