6月5-6日，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)茶葉研究所聯(lián)合主辦的“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展暨“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在浙江天臺(tái)召開(kāi)。陳宗懋、王漢中、張福鎖、趙春江、劉仲華5位院士齊聚天臺(tái)，共同探討“十四五”茶發(fā)展。

研討會(huì)上，5位院士出謀劃策、把脈支招。針對(duì)科技創(chuàng)新思維固化問(wèn)題，王漢中院士提出：要堅(jiān)持“四個(gè)面向”，突破“小白鼠現(xiàn)象”、沖破人類(lèi)認(rèn)知周期律來(lái)開(kāi)展科技創(chuàng)新。針對(duì)當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力短缺、人工成本偏高問(wèn)題，趙春江院士提出：智慧農(nóng)業(yè)是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，要通過(guò)信息技術(shù)促進(jìn)“三茶”融合發(fā)展，利用智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)與設(shè)備促進(jìn)傳統(tǒng)茶業(yè)轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)發(fā)展。針對(duì)新階段新發(fā)展理念，張福鎖院士提出：綠色發(fā)展是重要的新發(fā)展理念，要從理念到行動(dòng)樹(shù)立好綠色發(fā)展理念，通過(guò)“政-產(chǎn)-學(xué)-研-用”五位一體方式推動(dòng)綠色產(chǎn)業(yè)在縣域落地。針對(duì)茶質(zhì)量安全，陳宗懋院士提出：要高度重視茶葉質(zhì)量安全與綠色防控，在產(chǎn)前-產(chǎn)中-產(chǎn)后建立茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管控體系，提升中國(guó)茶葉質(zhì)量安全。針對(duì)茶與健康，劉仲華院士提出：要充分利用好茶葉中的功能成分，用不同茶類(lèi)的健康屬性驅(qū)動(dòng)消費(fèi)，研發(fā)茶的功能性終端產(chǎn)品，推動(dòng)茶業(yè)真正成為健康富民產(chǎn)業(yè)。

研討會(huì)還特邀中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)周?chē)?guó)富就茶文化領(lǐng)域“十四五”發(fā)展方向作特邀報(bào)告；特邀中國(guó)農(nóng)業(yè)茶葉研究所所長(zhǎng)、黨委書(shū)記姜仁華就我國(guó)茶業(yè)科技進(jìn)展及“十四五”發(fā)展作特邀報(bào)告。

此外，研討會(huì)設(shè)置了“茶葉綠色高質(zhì)量生產(chǎn)”、“茶葉加工與質(zhì)量控制”、“茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”三個(gè)分會(huì)場(chǎng)，茶葉相關(guān)各領(lǐng)域的領(lǐng)銜專家、重點(diǎn)產(chǎn)茶省市縣、重點(diǎn)茶葉龍頭企業(yè)等與會(huì)代表，紛紛踴躍交流，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，圍繞“四個(gè)面向”，分析國(guó)內(nèi)外茶葉科技發(fā)展趨勢(shì)，探討我國(guó)“十四五”茶發(fā)展方向、目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù)，為茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展繪制藍(lán)圖。

本次會(huì)議旨在學(xué)習(xí)貫徹總書(shū)記關(guān)于“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”的重要指示精神，謀劃“十四五”茶業(yè)科技發(fā)展藍(lán)圖，依靠科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)茶業(yè)發(fā)展，加快推動(dòng)茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使茶業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

科技部、天臺(tái)縣委、中國(guó)農(nóng)業(yè)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)茶葉研究所、浙江省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人，全國(guó)18個(gè)省市自治區(qū)，30余所高校、科研院所，20余家茶葉主管部門(mén)、龍頭企業(yè)等近300名代表參加會(huì)議。

背景

在“十三五”時(shí)期，我國(guó)茶葉科技在眾多領(lǐng)域取得重大進(jìn)展：茶樹(shù)全基因組密碼破譯、茶樹(shù)起源演化研究取得重大突破等等。依靠茶葉科技創(chuàng)新，茶產(chǎn)業(yè)得以實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。在決勝脫貧攻堅(jiān)、助力鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)，茶產(chǎn)業(yè)均發(fā)揮了重要的作用，助推300多個(gè)涉茶貧困縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

當(dāng)前，我國(guó)正處于實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)的歷史交匯期，也是重要戰(zhàn)略機(jī)遇期。鄉(xiāng)村振興等戰(zhàn)略的實(shí)施、“一帶一路”倡議的深入，都為振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化、發(fā)展茶科技提供了新機(jī)遇?？倳?shū)記在考察武夷山生態(tài)茶園時(shí)強(qiáng)調(diào)，“要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅(jiān)持綠色發(fā)展方向，強(qiáng)化品牌意識(shí)，優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)流通環(huán)境，打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?！币虼?，在“十四五”的開(kāi)局之年，通過(guò)開(kāi)展學(xué)術(shù)研討，積極做出前瞻謀劃，是十分迫切與必要的。

來(lái)源：食品資訊中心