400 650 1979
酵母營養(yǎng)鹽,營養(yǎng)增補劑, 氮源補充劑
供應(yīng)酵母營養(yǎng)鹽 營養(yǎng)增補劑 氮源補充劑
供應(yīng)法國弗曼迪斯啤酒干酵母S-189,進口干酵母S-189
供應(yīng)捷克薩茲啤酒花,進口酒花
供應(yīng)啤酒用大麥芽,小麥芽,澳麥,黑麥芽,焦香麥芽
供應(yīng)法國弗曼迪斯啤酒干酵母S-04,進口干酵母S-04
供應(yīng)佩勒Perle(珍珠)酒花,進口珮樂香花
供應(yīng)比利時小麥酵母WB-06 ,上面啤酒酵母WB-06
供應(yīng)安琪干酵母BF16,國產(chǎn)啤酒干酵母
供應(yīng)啤酒復(fù)合酶、大麥水解酶
供應(yīng)黑啤濃縮液
諾丁漢酵母,艾爾自釀啤酒干酵母
供應(yīng)新西蘭哇卡圖酒花,進口香花,精釀啤酒顆粒酒花
供應(yīng)拉曼慕尼黑經(jīng)典小麥啤酒酵母,進口啤酒干酵母
供應(yīng)捷克進口普萊米特酒花,進口酒花
供應(yīng)比利時小麥啤酒酵母、季節(jié)啤酒酵母
供應(yīng)美國卡斯卡特酒花,進口酒花
供應(yīng)拉曼Diamond 鉆石下面發(fā)酵酵母,啤酒干酵母
供應(yīng)美國西楚酒花,進口酒花,精釀啤酒顆粒酒花
溫莎windsor英國風(fēng)格酵母,水果風(fēng)味酵母
供應(yīng)美國奇努克酒花,進口酒花
法國弗曼迪斯W-34/70啤酒干酵母
美國西姆科酒花,進口酒花,啤酒顆粒酒花
供應(yīng)弗曼迪斯拉格干酵母S-23,拉格干酵母
供應(yīng)美國世紀酒花,進口酒花,精釀啤酒顆粒酒花
法國弗曼迪斯特種干酵母S-33,進口啤酒干酵母
供應(yīng)艾爾啤酒酵母,拉曼釀酒酵母BRY-97
供應(yīng)美國亞麻黃酒花,進口酒花
供應(yīng)法國弗曼迪斯BE-134啤酒干酵母
供應(yīng)美國芭樂西酒花,進口酒花,精釀啤酒顆粒酒花
供應(yīng)弗曼迪斯艾爾干酵母US-05
供應(yīng)德國馬革努門酒花,進口酒花,精釀啤酒花
供應(yīng)法國進口特種干酵母T-58
德國哈拉道酒花,進口酒花,精釀啤酒花
供應(yīng)啤酒活性干酵母J
大麥香精啤酒香精 焦麥香精 啤酒添加劑
供應(yīng)卡拉膠,麥汁澄清劑
供應(yīng)酵母營養(yǎng)鹽 營養(yǎng)增補劑 氮源補充劑
酵母營養(yǎng)鹽 營養(yǎng)增補劑 氮源補充劑 一、產(chǎn)品概述 在啤酒釀造中,啤酒酵母隨著使用代數(shù)的增加,其活性也逐漸衰退,給生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量帶來一系列負面影響,如外觀濃度逐代上升,雙乙酰含量逐代增加,殘?zhí)且采仙?,酵母凝聚性越來越差,使得產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。 本產(chǎn)品是公司精心研發(fā)出來的一種酵母生長和代謝促進劑,它能從根本上解決酵母因營養(yǎng)不良給生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量帶來的種種不良影響,可以提供酵母生長繁殖階段所需的各種營養(yǎng),使酵母自始至終都能保持優(yōu)良的發(fā)酵性能。本產(chǎn)品主要適用于高濃釀造(≥14°P)和≤9°P啤酒釀造,改善啤酒酵母營養(yǎng),促進發(fā)酵。 二、 產(chǎn)品特性 外觀:褐色粉末狀(易吸潮) 水分:≤9% 細度:80%以上通過40目篩 重金屬(Pb),%:≤0.004 三、 產(chǎn)品優(yōu)點 1、啤酒發(fā)酵周期縮短10-15%; 2、雙乙酰還原時間縮短20-25%; 3、生產(chǎn)中酵母使用代數(shù)可正常用到6-8代,活性基本不變; 4、不同代數(shù)酵母發(fā)酵的啤酒具有幾乎完全一致的品質(zhì); 5、可以增強酵母的凝聚性,減少酒損; 6、有助于改善啤酒的風(fēng)味穩(wěn)定性和泡沫穩(wěn)定性。 四、 使用方法 參考用量 12°P麥汁 10-10.5°P麥汁 8-9°P 酵母擴培過程 40ppm 60-80ppm 100ppm 100-120ppm 產(chǎn)品使用前用水調(diào)成糊狀,在麥汁煮沸結(jié)束前10-15分鐘加入。 五、 包裝和儲存 產(chǎn)品采用鋁箔包裝,1KG/袋;外包裝用紙桶裝,每箱25千克。 本產(chǎn)品系生物活性物質(zhì),須避免強光、高溫、潮濕,應(yīng)置于陰涼、干燥處。25℃以下保質(zhì)期為18個月。
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