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生姜不只是調(diào)味品,還有這些好處
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
生姜不只是調(diào)味品,還有這些好處 “生姜是一種非常常見的食物,但在生活中大都是以調(diào)味品的身份出現(xiàn),我們知道生姜煮水可以清熱,那么大家知道男人吃生姜有什么好處嗎?它的作用有哪些呢?” 一、吃生姜的好處 1.增食欲,緩衰老中老年男性常會(huì)因胃寒、食欲不振導(dǎo)致身體虛弱,可常含服鮮姜片,刺激胃液分泌,促進(jìn)消化。 鮮姜不如干姜那樣有強(qiáng)烈的燥性,滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生姜,早上起來飲一杯溫開水,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā),擴(kuò)散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。 2.虛陽痿干姜溫中散寒,健胃,枸杞子滋補(bǔ)肝,明目,此藥膳可由于陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。 不過,姜屬辛溫食物,只能在受寒情況下應(yīng)用,但是也不能用太多,以免破血傷陰。如果同時(shí)有喉痛、喉干、大便干燥等癥狀時(shí),建議不要用姜,以免加重癥狀。 二、哪些人不宜吃姜 1.陰虛體質(zhì)的人 陰虛就是燥熱體質(zhì),表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱,手心有汗愛喝水,經(jīng)??诟?、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。 2.內(nèi)熱較重者 如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血,痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥,食用生姜時(shí)一定要配伍寒涼中和生姜的熱性。 姜 茶 姜茶是用茶葉少許,生姜幾片去皮水煎,飯后飲服??砂l(fā)汗解表,溫肺,對(duì)流感、傷寒、咳嗽等有。 姜茶其實(shí)也是外國人非常喜歡的飲料,他們的做法和我們的不太一樣,只要泡茶的時(shí)候放上一節(jié)鮮姜,然后加糖燜上十多分鐘,就做好了。 姜 牛油果 姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜歡的口感比例搭配即可。 姜 紅糖 姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成,甜中帶辣。有祛濕去寒的功效,非常適合在潮濕的氣候食用。 姜汁撞奶 姜撞奶是番禺負(fù)盛名的傳統(tǒng)小食,又稱“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年歷史,馳名省港澳。 姜撞奶狀似豆腐花,也與蒸水蛋有幾分相似,但比前兩者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能調(diào)胃、驅(qū)寒、養(yǎng)顏。當(dāng)?shù)厝苏f,來番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白來了。
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