春節(jié)期間，大家在忙著享受團(tuán)圓、品嘗美味的同時，一個常被大家忽視的小病——口腔黏膜潰瘍，一不小心就可能成為我們重點關(guān)注的對象。

南京中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院（江蘇省第二中醫(yī)院）治未病科主任中醫(yī)師沈佳介紹，口腔黏膜潰瘍，就是我們俗稱的“口腔潰瘍”，但口腔黏膜潰瘍其實并非一個獨立的疾病，它是很多種類口腔黏膜病在口腔黏膜內(nèi)的表現(xiàn)?；蛘哒f，我們口頭常說的“口腔潰瘍”原因很多。生活中常說的更多指發(fā)作部分并不固定，可以是舌體，也可以在牙齦，或者在兩側(cè)頰黏膜、上腭黏膜等處，且除了局部的“口腔潰瘍”表現(xiàn)以外，沒有其他系統(tǒng)的異常表現(xiàn)。

“口腔潰瘍”發(fā)作時，常常因為疼痛而影響進(jìn)食、影響就餐體驗。在春節(jié)期間，常常是各種高熱量食物、高鹽食物、辛辣刺激食物比較集中的時候，很多朋友作息也不規(guī)律，這些都為誘發(fā)“口腔潰瘍”帶來了便利條件。

因此，沈主任建議大家做好以下防護(hù)措施，以減少或預(yù)防“口腔潰瘍”的發(fā)作機(jī)會。

1、少吃辛辣刺激食物。

所謂辛辣刺激食物，多指辣椒、生姜、大蒜、蒜頭等。如果只是菜品中放入少許，一般問題不大。但有的朋友喜歡大量食用，比如早上吃嫩姜片，直接用蒜頭就大餅食用等。

這些辛辣刺激食物，容易刺激口腔黏膜，比如辣椒含有辣椒素，可以擴(kuò)張血管、促進(jìn)血流，對于平素怕冷的朋友，是有一定好處的。適量攝入，還可以健胃開胃。但攝取過多，就會引起口腔黏膜充血，甚至破潰，尤其對于有“口腔潰瘍”發(fā)作史的朋友，更要注意避免。

2、少吃高熱量食物

高熱量食物，包括了一些甜食，如紅糖、巧克力、冰淇淋等。或含有碳水化合物，或含有較多脂肪。還有酒類，一些飲料，也是高熱量。都要適當(dāng)控制，甚至不予食用。

3、少吃堅果類

堅果類在春節(jié)期間也是常備之品，但堅果類也容易誘發(fā)“口腔潰瘍”。

4、少食牛羊鴿肉等

牛羊鴿肉，以及公雞、大蝦等，在中醫(yī)來說，性都偏熱，“口腔潰瘍”多與內(nèi)熱體質(zhì)有關(guān)，有些朋友雖然體質(zhì)偏寒，但其上半身可能偏熱，也要少食。因為中醫(yī)有“火性炎上”的說法，熱性食物進(jìn)入體內(nèi)后，其熱性有向上半身趨同的傾向，所以容易“上火”，誘發(fā)“口腔潰瘍”。

5、少吃油炸燒烤

這一類食物，由于烹調(diào)方式的特殊性，也會令體內(nèi)積蓄較多熱量，從而誘發(fā)“口腔潰瘍”。

6、少用辛香料調(diào)味品

辛香料調(diào)味品，既是一些特殊菜品必不可少者，也是提鮮增香促進(jìn)食欲的好東東。但是這些調(diào)味品，如桂皮、胡椒粉、辣油、芥末等，都是“口腔潰瘍”的天敵！因此均要加以控制。通訊員 端梓任

來源：南京晨報

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