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      1. 調(diào)味品百科

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        提醒父母:廚房里的4種調(diào)味品,可能會(huì)損傷骨骼,建議少吃為好
        2022-03-30 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))

        隨著我國(guó)社會(huì)快速發(fā)展,人們生活水平條件有了很大的提升,飲食種類多樣化,所以,也讓人們的飲食有了更多的選擇,可以滿足不同人的口腹之欲。

        但是我國(guó)地大物博,人口面積巨大。隨著我國(guó)人口老齡化的加劇,以及年齡的增長(zhǎng)。身體各項(xiàng)器官機(jī)能逐漸衰退,體內(nèi)鈣質(zhì)流失加快,骨密度下降,所以骨質(zhì)疏松也成為了常見(jiàn)病多發(fā)病,尤其是絕經(jīng)后,女性更為突出。

        根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),60歲以上老年人骨質(zhì)疏松發(fā)病率男性為60.72%,女性高達(dá)90.84%。我國(guó)約有8,400萬(wàn)人患有不同程度的骨質(zhì)疏松癥,而且有逐年增多的趨勢(shì),

        一旦出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,也會(huì)嚴(yán)重影響日常的工作生活以及骨骼的健康,甚至很多人一摔倒也會(huì)出現(xiàn)骨折的風(fēng)險(xiǎn)。嚴(yán)重影響個(gè)人生活質(zhì)量。

        其實(shí)骨質(zhì)疏松屬于一種退行性病變,與日常飲食生活習(xí)慣年齡密切相關(guān)。那么到底什么是骨質(zhì)疏松?骨質(zhì)疏松又會(huì)有哪些表現(xiàn)呢?不妨一起來(lái)了解一下。

        什么是骨質(zhì)疏松?

        骨質(zhì)疏松癥是一種骨量低,骨組織微觀結(jié)構(gòu)損害,導(dǎo)致性增加,骨折危險(xiǎn)性增加,為特征的全身性骨骼疾病。

        根據(jù)病因也可以分為原發(fā)性骨質(zhì)疏松,包括絕經(jīng)后女性的骨質(zhì)疏松以及老年性骨質(zhì)疏松。繼發(fā)性骨質(zhì)疏松和特發(fā)性骨質(zhì)疏松,其中包括青少年型。

        骨質(zhì)疏松癥引發(fā)的后果和危害:

        1、當(dāng)身體出現(xiàn)骨質(zhì)疏松問(wèn)題的時(shí)候,最明顯的就是感覺(jué)到骨骼脆弱,骨骼疼痛嚴(yán)重的,甚至站不起來(lái),爬不上樓,走不了幾步路,就會(huì)感覺(jué)到身體疼痛難忍。

        2、針對(duì)于嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松癥來(lái)說(shuō),會(huì)在其程度上誘發(fā)骨骼變形,甚至骨骼受到侵蝕,變得細(xì)小,最終承受不了身體出現(xiàn)骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

        3、對(duì)于上了年紀(jì)的中老年人來(lái)說(shuō),發(fā)生骨質(zhì)疏松癥誘發(fā)骨折的風(fēng)險(xiǎn)是非常高的,甚至平常最為常見(jiàn)的小事,走路慢跑甚至咳嗽,都可能發(fā)生骨折的風(fēng)險(xiǎn),一定要引起重視。

        4、針對(duì)于骨質(zhì)疏松癥來(lái)講,患者身體平時(shí)也會(huì)出現(xiàn)疲憊乏力、感冒的情況。

        骨質(zhì)疏松癥的誘因有哪些?

        隨著年紀(jì)的不斷增長(zhǎng),身體內(nèi)鈣質(zhì)流失加快,骨密度下降就會(huì)導(dǎo)致分泌失調(diào),時(shí)的骨調(diào)節(jié)紊亂,古代現(xiàn)活躍促進(jìn)骨的吸收。

        對(duì)于絕經(jīng)之后的女性朋友來(lái)說(shuō),到了一定年紀(jì),體內(nèi)雌水平下降,雌對(duì)于破骨細(xì)胞作用減弱,破骨細(xì)胞數(shù)量增加,凋亡減少且壽命延長(zhǎng),骨吸收比骨形成更快,造成骨量丟失引發(fā)骨質(zhì)疏松。

        如果在日常飲食生活當(dāng)中,蛋白質(zhì)鈣磷,維生素以及微量元素?cái)z入不足,也會(huì)造成骨密度不達(dá)標(biāo),造成骨骼營(yíng)養(yǎng)的缺失引發(fā)骨質(zhì)疏松。

        日常生活當(dāng)中如果缺乏運(yùn)動(dòng),缺少適當(dāng)?shù)牧W(xué)刺激,導(dǎo)致骨骼受到損傷,不能維持骨重建,避免胃損傷累積和骨折。

        提醒父母:廚房里的4種調(diào)味品,可能會(huì)損傷骨骼,建議少吃為好

        【1】醬油

        醬油作為廚房當(dāng)中最常見(jiàn)的調(diào)味品,幾十年前廚房里調(diào)味品的種類比較單一,其中醬油就是最常見(jiàn)的一種,很多人在炒菜做湯或者包餃子的時(shí)候都會(huì)加入醬油,有助于調(diào)味。

        而且到目前為止,人們對(duì)于醬油的使用,仍然是比較普遍常見(jiàn)的,而且隨著現(xiàn)在醬油的種類越來(lái)越多,除了普通的醬油之外,還有老抽、生抽。

        醬油的原材料是由黃豆制作而成,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵,其中也會(huì)產(chǎn)生大量的鈉元素,飲食上如果經(jīng)常食用醬油,也會(huì)加重血管的負(fù)擔(dān),容易增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn),也會(huì)在一定程度上給臟造成一定損傷,甚至誘發(fā)骨骼疾病。

        尤其是對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),本身到了一定年紀(jì)鈣質(zhì)流失加快,骨密度不達(dá)標(biāo),像這種調(diào)味品還是盡量少吃為好。

        【2】料酒

        料酒,也是廚房當(dāng)中最常見(jiàn)的調(diào)味品,很多人在做肉湯或者有腥味的食材,都會(huì)適當(dāng)?shù)募尤胍稽c(diǎn)料酒,有助于去味去腥,讓食物煮出來(lái),香味更濃郁,而且顏色也更鮮艷。

        但是大家也都知道料酒之所以叫料酒,其中是因?yàn)楹写罅康木凭?,如果攝入過(guò)多也會(huì)加重血管的負(fù)擔(dān),不利于高血壓的穩(wěn)定。

        同時(shí)經(jīng)常食用料酒,也會(huì)影響到骨質(zhì)的形成,降低骨骼密度,增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn),所以像這種調(diào)味品,還是盡量少吃為好。

        【3】白糖

        白糖也是生活當(dāng)中常見(jiàn)的調(diào)味品,白糖口感香甜,很多菜系當(dāng)中也少不了它的存在。但是白糖當(dāng)中含有大量的糖分,經(jīng)常食用會(huì)引發(fā)肥胖,也會(huì)誘發(fā)骨質(zhì)疏松。

        這是因?yàn)榘滋菍儆谔欠治镔|(zhì),過(guò)多消耗能量轉(zhuǎn)化為身體成分,從而影響鈣元素的吸收和利用,消耗大量維生素以及礦物質(zhì)。

        過(guò)多的食用白糖也會(huì)引發(fā)牙疼,出現(xiàn)蛀牙、誘發(fā)高血糖,也會(huì)導(dǎo)致微量元素缺乏,造成營(yíng)養(yǎng)不良,更會(huì)加速骨骼的病變,所以像這種食物也是盡量少用為好。

        【4】鹽

        食鹽是生活當(dāng)中最常見(jiàn)的調(diào)味品,也是很多人飲食當(dāng)中必不可少的調(diào)味品,更是百味之首。無(wú)論做什么菜,做湯,各種食物的烹飪不放鹽,就相當(dāng)于沒(méi)有靈魂。

        但是實(shí)食鹽當(dāng)中都是鈉元素,攝入過(guò)多然后增加血管的負(fù)擔(dān),吃太多誘發(fā)高血壓,最常見(jiàn)的是心腦血管疾病,也會(huì)引發(fā)血管硬化。

        同時(shí)也會(huì)影響骨骼的健康,更會(huì)加速骨質(zhì)疏松的到來(lái),所以像食鹽這種調(diào)味品還需控制好用量,每人每天不要超過(guò)6克。

        如何在生活中有效預(yù)防骨質(zhì)疏松?

        1、合理營(yíng)養(yǎng),均衡膳食。

        無(wú)論是對(duì)于年輕人還是中老年人來(lái)說(shuō),日常生活當(dāng)中都要注意養(yǎng)護(hù)骨骼的健康,預(yù)防骨質(zhì)疏松,這個(gè)時(shí)候就要在飲食上多加注意,盡量保證合理營(yíng)養(yǎng)均衡膳食。

        多吃含鈣磷高的食物,特別是牛奶,雞蛋,奶制品,豆類,綠色蔬菜以及深海魚(yú)類,促進(jìn)鈣質(zhì)的補(bǔ)充以及維生素D的攝入,更好保護(hù)骨骼健康。

        同時(shí)飲食上也要注意低鹽飲食,并注意多喝水,保持大便通暢,增進(jìn)食欲,促進(jìn)鈣的吸收,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素D,也可以提高人體鈣的吸收率。

        2、合適的時(shí)間曬太陽(yáng)。

        想要更好的保護(hù)骨骼,健康在日常生活當(dāng)中,選擇合適的時(shí)間曬太陽(yáng),也可以將微量元素轉(zhuǎn)化成維生素D從而加快代謝,預(yù)防骨質(zhì)疏松。

        同時(shí)紫外線當(dāng)中,含有大量的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)入人體,更有助于提高抵抗力和,維護(hù)人體健康,盡量選擇上午10點(diǎn)或者下午4點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段。

        3、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。

        俗話說(shuō)生命在于運(yùn)動(dòng),堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉更有助于提高身體素質(zhì),增強(qiáng)抵抗力和,降低身體患病的風(fēng)險(xiǎn)。

        日常堅(jiān)持肌力鍛煉,以及全身平衡性與協(xié)調(diào)性鍛煉,更有助于保護(hù)骨骼健康,增強(qiáng)關(guān)節(jié)韌性。比如散步,慢跑,游泳,太極拳,騎自行車(chē)等鍛煉,更有助于減少骨丟失,保持骨量,保護(hù)骨骼健康。

        來(lái)源:黃醫(yī)生健康談


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