市場(chǎng)上袋裝黃酒、料酒的質(zhì)量有問(wèn)題，很多都是用酒精和水勾兌的，有些低檔的袋裝黃酒、料酒甚至連酒精都不加了，完全就是在賣(mài)水。劣質(zhì)的袋裝黃酒、料酒因?yàn)榫凭鹊停鬃冑|(zhì)，到夏天就容易發(fā)臭，就需要加入比較多的添加劑，人吃了對(duì)身體有害。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要選擇陳年釀造的袋裝黃酒產(chǎn)品，雖然價(jià)格略高，但燒菜好吃，而且不像低檔的料酒那樣當(dāng)水用，可以少放點(diǎn)，成本并不高。

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