疫情使餐飲消費從外食轉(zhuǎn)向家庭烹飪場景，提升了C端調(diào)味品需求，多家C類調(diào)味品企業(yè)在疫情期間收入保持了良好增長。未來，中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展前景依然十分廣闊。

數(shù)據(jù)顯示，2020年美國復合調(diào)味品滲透率為73%。其后是日本、韓國，分別為66%、59%。而中國復合調(diào)味品滲透率為26%。

首先中國人口結(jié)構(gòu)和家庭結(jié)構(gòu)的變化，推動著調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展。其次，線上商城以及新零售行業(yè)的興起也為調(diào)味品市場帶來革新。隨著人們生活水平的提高，對于新口味的追求將推動調(diào)味品行業(yè)的規(guī)模進一步擴大，行業(yè)在資本市場的投融資熱度也將上升。但中國復合調(diào)味品滲透率相比國外仍有較大差距，市場發(fā)展?jié)摿薮?。伴隨著中國消費者家庭結(jié)構(gòu)逐步轉(zhuǎn)向以核心家庭為主，對于做飯成本的調(diào)控以及對于健康的考量，中國的調(diào)味品行業(yè)必將快速發(fā)展。

來源：網(wǎng)易