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      1. 飲料

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        茶飲料企業(yè)應(yīng)提升自身產(chǎn)品質(zhì)量
        2014-11-24 (à′?′: ì???í?)
            茶飲料企業(yè)應(yīng)提升自身產(chǎn)品質(zhì)量,在茶飲料配方和配料等方面更多考慮健康性。在口感上,加工、存儲、香氣成分保持、色澤穩(wěn)定等技術(shù)有進一步提高。近日,2014年度全國茶飲料消費者滿意度測評結(jié)果出爐。結(jié)果顯示,2014年度茶飲料行業(yè)消費者滿意度指數(shù)為72分,消費者對品牌的忠誠度相對較低,對茶飲料的整體感知質(zhì)量處于一般水平。   據(jù)了解,中國質(zhì)量協(xié)會全國用戶委員會于2014年7~8月對我國茶飲料消費者進行了滿意度調(diào)查。本次調(diào)查共選取了市場上占主流地位的11個茶飲料品牌,對全國具有不同消費特征的29個城市消費者,通過電話號段隨機抽取方式進行(飲料招商)。   測評結(jié)果顯示,2014年度茶飲料行業(yè)消費者滿意度指數(shù)為72分(滿分100分),同比提高2.9分。感知質(zhì)量為72分,消費者對品牌的忠誠度相對較低,為66分,對茶飲料的信心程度為65分,消費者對茶飲料的整體感知質(zhì)量處于一般水平。在11個品牌中,王老吉、農(nóng)夫東方樹葉列滿意度和第二位,屬于消費者較為滿意的茶飲料品牌。王老吉在廣告宣傳真實可信度上也得到被訪者的高評價。   在影響消費者滿意度的質(zhì)量特性中,茶飲料成分健康性、性價比、廣告宣傳真實可信度和飲用放心程度的得分較低。在影響滿意度主要因素的分析中,茶飲料成分的健康性、純度、茶香味的獨特性以及廣告宣傳的真實可信度、飲用放心程度是提及率較高需要改進的方面。  

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