廖排骨精華素
歷時(shí) 29 年,廖排骨鹵味給顧客創(chuàng)造了唯美的味覺享受,打造了經(jīng)典菜系品牌。它特殊的加工方法更是它制勝的砝碼,“糖汁煎熬法”——“蒸氣熏透法”——“乾坤翻移法”三步到位,色香味美排骨讓你難以抵擋他的誘惑!下面為您介紹廖排骨的招牌菜:
五香鹵之排骨:采用新鮮原材料鮮排骨鹵制而成,味道一絕,肉質(zhì)松嫩,噴薄欲出,百吃不膩。五香鹵排骨曾幾度獲得“成都名菜”“中國名菜”的榮稱。也是百年暢銷產(chǎn)品的代表!
五香鹵之豬腳:經(jīng)多道工序制作后味道十足,成金黃色,不遺余力地展示著它的風(fēng)采,肉質(zhì)酥松,受啃吃一族的歡迎!
五香鹵之肘子:每一次的品嘗都是一次快樂的經(jīng)歷,肉香看得見,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都挑逗著你的味蕾,入口,肉質(zhì)美妙得如同被賜予甘露!
“鹵”是廖排骨的精華,我們創(chuàng)新,我們開拓,我們并不單一,除了鹵菜系列之外,我們還有絕味香辣系列:香辣雞尖,香辣排骨,香辣脆肚等。麻辣十足,川鹵特色,在唇齒間流轉(zhuǎn),在腸胃里飄溢 , 配著香辣的主旋律美味自然流淌在舌尖!除了香辣系列,我們還有一大菜系,涼拌!紅油兔丁,紅油雞塊,紅油耳片等,紅艷艷的涼拌菜讓你難以抵御來自對美的追求。
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