江口醇源于晚清，海州道員廖綸筑春籍山莊，引南臺(tái)泉、沁心泉開(kāi)設(shè)南臺(tái)酒、茶二酢坊。

    江口醇經(jīng)百余春秋演進(jìn)，集團(tuán)現(xiàn)擁有新老窖池1000余口（其中百年老窖8口）、從德國(guó)引進(jìn)的自動(dòng)化灌裝流水線(xiàn)（QEP）等現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備、從英國(guó)引進(jìn)的先進(jìn)的色譜分析數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)（SC--2000）等檢測(cè)設(shè)施和18項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)，采用ISO9002質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)（MIS）進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量管理和企業(yè)行政管理。

    江口醇系列酒采用優(yōu)質(zhì)紅糧和山泉，輔以大巴山特有的20多種制曲，經(jīng)的“窖中窖”復(fù)式發(fā)酵工藝生產(chǎn)而出，酒質(zhì)上乘，濃醬兼香；以江口醇文化傳統(tǒng)為依托，以博采眾長(zhǎng)的包容意識(shí)和全心、全過(guò)程的服務(wù)去詮釋品牌和精心設(shè)計(jì)的外包裝，賦予了產(chǎn)品獨(dú)特的靈性，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

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