鳥苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 鳥苷酸二鈉廠家 鳥苷酸二鈉價(jià)格

5′-鳥苷酸二鈉鳥苷酸二鈉 gmp
【cas號】：5550-12-9

【含量】：99%
【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級
【cas】:5550-12-9

無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，含約7分子結(jié)晶水。味鮮，鮮味閾值為0.0125g/100ml，鮮味強(qiáng)度為肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉并用有很強(qiáng)的協(xié)同作用。不吸濕，溶于水，水溶液穩(wěn)定。在酸性溶液中，高溫時(shí)易分解，可被磷酸酶分解破壞，

使用 增味劑。

  1．使用注意事項(xiàng)：

  （1）本品與谷氨酸鈉或5′-肌苷酸二鈉并用，有顯著的協(xié)同作用，鮮味大增。

  （2）本品可被磷酸酶分解失去呈味力，故不宜用于生鮮食品中。這可通過將食品加熱到85℃左右鈍化酶后使用。

  2．使用范圍及使用量

  （1）我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760-1996）規(guī)定：可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。

鳥苷酸二鈉通常很少單獨(dú)使用，而多與谷氨酸鈉（味精）等并用?；旌鲜褂脮r(shí)，鳥苷酸二鈉用量約為味精總量的1 %~5%，醬油、食醋、肉、魚制品、速溶湯粉、速煮面條及罐頭食品等均可添加，其用量約為0.01~0.1lg/kg。鳥苷酸二鈉也可與賴氨酸鹽等混合后，添加于蒸煮米飯、速煮面條、快餐中，用量約0.5g/kg。

核苷酸二鈉生產(chǎn)廠家 核苷酸二鈉廠家 核苷酸二鈉價(jià)格

用途
核苷酸二鈉(I G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑?？芍苯蛹尤氲绞称分?，起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果好的鮮味增強(qiáng)劑，是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2%-5%，有“味精”之稱；另外，本品還對遷移性肝炎、慢性肝炎、進(jìn)行性肌肉萎縮和各種眼部疾患有一定的輔助作用。
產(chǎn)品特性

一、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果，降低產(chǎn)品成本。
二、增強(qiáng)及改善食品風(fēng)味，可以增強(qiáng)食物的天然鮮美、濃郁與香甜味。
三、使肉類味道更鮮美，與味精混合后添加可增強(qiáng)肉類原味，強(qiáng)化肉類香味，減少肉類用量令成本降低。
四、食品中過咸、過苦、過酸等不良?xì)馕?，并可以減少異味（氨基酸味、面粉味等）
五、具有較佳的溶解性及在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性。
品種：目前國內(nèi)市場上主要有韓國希杰核苷酸（I G）、韓國味元核苷酸（I G）、日本味之素核苷酸（I G）、拓普生物核苷酸（I G）、富德核苷酸（I G）。
使用方法：作為增味劑使用。
使用范圍：各類食品；
大使用量：根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加。
1、用于固體配料，直接添加，如使用量小，可以先與味精等混合，再與其他大料混合，以保證均勻性。
2、用于液體配料，可將I G先溶解于適量熱水中，再混合。
I G通常與味精一起使用，起協(xié)同增鮮作用，用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到醬油等里面，應(yīng)先對醬油進(jìn)行熱處理，以滅酶活，因其中含有的磷酯酶會(huì)分解

 肌苷酸鈣生產(chǎn)廠家 肌苷酸鈣廠家 肌苷酸鈣價(jià)格

應(yīng)用范圍  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。 

 藕粉生產(chǎn)廠家 藕粉廠家 藕粉價(jià)格

應(yīng)用范圍  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。 

 乙酸異丁酸蔗糖酯生產(chǎn)廠家 乙酸異丁酸蔗糖酯廠家 乙酸異丁酸蔗糖酯價(jià)格

乙酸異丁酸蔗糖酯

中文名稱:乙酸異丁酸蔗糖酯

中文別名:蔗糖乙酸異丁酸酯 [1]  、乙酰異丁酸蔗糖酯

英文名稱:Sucrose diacetate hexaisobutyrate

CAS:126-13-6;34482-63-8;27216-37-1

EINECS:204-771-6

分子式:C18H30O13

分子量:454.423

乙酸異丁酸蔗糖酯性狀：

乙酸異丁酸蔗糖酯為粘稠的無色至淡黃色液體，無特殊氣味。30℃以下凝為固體，30-40℃時(shí)呈半流粘稠液，40℃以上為易流動(dòng)液體。不溶于水，易溶于乙醇、酯類、酮類和碳?xì)浠衔铩７悬c(diǎn)288℃，折射率1.4540。 是一種優(yōu)良的相對密度調(diào)節(jié)劑，可代替阿拉伯膠用于乳化香精作為浮混劑。由于它能與各種香精油互溶，對色素有濕潤分散力。

乙酸異丁酸蔗糖酯用途：

乙酸異丁酸蔗糖酯廣泛的用途，特別是用作油墨，涂料、造紙、飲料和制藥等行業(yè)中的控制釋放劑

乙酸異丁酸蔗糖酯生產(chǎn)廠家 乙酸異丁酸蔗糖酯廠家 乙酸異丁酸蔗糖酯價(jià)格 食品級乙酸異丁酸蔗糖酯

 雙乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯生產(chǎn)廠家 雙乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯廠家 雙乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯價(jià)格

雙乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯

英文：diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides

性狀：乳白色粉末或者顆粒固體，能夠分散于熱水中，能與油脂混溶，溶于乙醇、丙二醇等有機(jī)溶劑。易溶于熱水中，屬非離子型乳化劑。HLB值為：8-9.2

特性及應(yīng)用：具有乳化、穩(wěn)定、防老化、保鮮等作用。

1、 提高乳化性、防止油水分離，用作乳化劑和分散劑。

2、 增加面團(tuán)筋力，增大體積，改善結(jié)構(gòu)，質(zhì)地柔軟，防止老化。

3、與淀粉形成絡(luò)合物，防止淀粉溶脹流失，改善淀粉的糊化特性。

4、 用于奶油，可使奶油軟滑細(xì)膩。

用量：我國«食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)»（GB2760-1996）規(guī)定：用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。生干面制品、生濕面制品 添加量1.0，植脂末 添加量5.0，稀奶油、原味發(fā)酵乳可按生產(chǎn)需要適量使用。

特性及應(yīng)用：
本品具有較強(qiáng)的乳化、分散、防老化等作用，是良好的乳化劑和分散劑。

包裝：紙桶/袋包裝，每桶/袋凈含量為25KG。

 丙二醇生產(chǎn)廠家 丙二醇廠家 丙二醇價(jià)格

主要用途： 1.在食品、醫(yī)藥和化妝品工業(yè)中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑和溶劑。
2.在食品工業(yè)中，丙二醇和脂肪酸反應(yīng)生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑；
3.丙二醇是調(diào)味品和色素的優(yōu)良溶劑。丙二醇在醫(yī)藥工業(yè)中常用作制造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑等，由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性5.因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等等。
4.丙二醇還用作煙草增濕劑、防霉劑，食品加工設(shè)備潤滑油和食品標(biāo)記油墨的溶劑。
5.丙二醇的水溶液是有效的抗凍劑。

包裝：鍍鋅鐵桶或烤漆桶包裝，每桶凈重200kg

 司盤生產(chǎn)廠家 司盤廠家 司盤價(jià)格

產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域

乳品飲料類：奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等

食品類：餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果 ，保健品類

飼料類：作為飼料添加劑替代

包裝儲運(yùn)：

 1、本品整包裝一般為25kg/袋或25kg紙板桶。

 2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

 三丙酸甘油酯生產(chǎn)廠家 三丙酸甘油酯廠家 三丙酸甘油酯價(jià)格

三丙酸甘油酯

三丙酸甘油酯主要用于制造食品、肥皂、蠟燭，也用作溶劑和增塑劑、乳化劑?，F(xiàn)已引用到飼料行業(yè)，用作劑 調(diào)節(jié)家禽腸道，減少拉稀，增加體重。

三丙酸甘油酯

別名：甘油三丙酸酯

英文名稱：glyceryl tripropionate，tripropionin

外觀與性狀：無色或淡黃色液體。

沸點(diǎn)(℃)：282

相對密度(水=1)：1.10

閃點(diǎn)(℃)：167

引燃溫度(℃)：421

爆炸下限%(V/V)：0.8(186℃)

溶解性：不溶于水，溶于乙醇、脂肪。

急性毒性：LD50：6400~12800 mg/kg(大鼠經(jīng)口)

主要用途：用于制造食品、肥皂、蠟燭，也用作溶劑和增塑劑、乳化劑。

 甘油二丙酸酯生產(chǎn)廠家 甘油二丙酸酯廠家 甘油二丙酸酯價(jià)格

甘油二丙酸酯簡介：

【應(yīng)用領(lǐng)域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。

1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。