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鎮(zhèn)平黃酒您喝過(guò)嗎?
2013-12-27 (à′?′: ì???í?)
鎮(zhèn)平縣,位于河南省西南部。這里有三潭碧水、菩提古剎、巍巍五朵、悠悠趙河,自然條件得天獨(dú)厚;歷史文化悠遠(yuǎn),人文積淀深厚,詩(shī)人元好問(wèn)為鎮(zhèn)平首任縣令,是一代名將彭雪楓將軍的故里。
鎮(zhèn)平黃酒以小米、糯米、林米為原料,小麥作曲,按特定的工藝流程釀制而成。酒色褐而透明,酒味醇厚可口,濃郁芳香,甜苦適宜,回味悠久。
鎮(zhèn)平黃酒飲之,夏季防暑降溫,冬季御寒強(qiáng)身,還有生津開胃,增進(jìn)食欲之功效。入藥,對(duì)跌打損傷、化淤、產(chǎn)婦催乳均有效。
鎮(zhèn)平黃酒生產(chǎn)歷史久遠(yuǎn),1981年興建了鎮(zhèn)平黃酒廠,1983年在青島召開的北方黃酒技術(shù)協(xié)會(huì)上,被與會(huì)專家評(píng)價(jià)此酒色味俱佳,質(zhì)量?jī)?yōu)異。目前,鎮(zhèn)平黃酒暢銷河南、湖北、江蘇、遼寧等11個(gè)省。
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