從西安市食品監(jiān)督管理局獲悉，一季度農(nóng)業(yè)部在西安市水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)共抽檢20個(gè)樣品，合格率。農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)檢測(cè)品種以市場上銷售的我省養(yǎng)殖的、能溯源到養(yǎng)殖場的產(chǎn)品為主，外地養(yǎng)殖的水產(chǎn)品為輔，檢測(cè)品種為草魚、鯉魚、鯽魚、烏鱧、羅非魚、大黃魚、大菱鲆、鱸魚、鰱魚、鳙魚、鳊魚、鱖魚、對(duì)蝦等12種大宗水產(chǎn)品。     陜西食藥監(jiān)局抽檢飲料、糧食及糧食制品、薯類及膨化食品、糖果及可可制品、焙烤食品、乳制品等19類170批次產(chǎn)品,合格166批次，不合格樣品4批次。     不合格樣品所涉及的標(biāo)稱企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：     寶雞華美果菜汁有限公司委托西安殷榮飲品有限公司2015年4月9日生產(chǎn)的250ml奇異果混合純果汁檢出不得使用的食品添加劑檸檬黃;     陜西萬鳳酒業(yè)有限公司2011年4月6日生產(chǎn)的萬鳳牌500ml中華萬鳳原漿酒酒精度未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求;     陜西鵬翔食品有限公司2014年9月26日生產(chǎn)的鵬翔牌500ml糜子黃酒(黃酒代理)(優(yōu)級(jí)非稻米黃酒)非糖固形物不合格;     吳起肥土地小雜糧專營店2015年9月10日生產(chǎn)的肥土地牌5L/桶黃芥油苯并(a)芘超標(biāo)。     檸檬黃是食品添加劑中的合成著色劑。在飲料中檢出檸檬黃，原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品賣相，或者彌補(bǔ)原料品質(zhì)較低而超范圍使用造成的。     酒的非糖固形物不合格，原因系釀造不充分、企業(yè)生產(chǎn)加工過程質(zhì)量控制不當(dāng)。     苯并(a)芘是一種多環(huán)芳香族碳?xì)浠衔铩Ｔ鲜墉h(huán)境污染、生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)、炒制溫度過高、原料存貯或晾曬不當(dāng)?shù)仍蚨加锌赡茉斐杀讲α]芘超標(biāo)。     酒精度又叫酒度，含量不達(dá)標(biāo)會(huì)影響白酒的品質(zhì)。     對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地西安、寶雞、延安等市食品監(jiān)督管理局正依法責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。