古井貢酒亳菊酒

近兩年，白酒行業(yè)復(fù)蘇主要體現(xiàn)在老名酒品牌上，這不僅因?yàn)槔厦频钠放铺?hào)召力強(qiáng)，文化底蘊(yùn)深厚，更是因?yàn)樵谄焚|(zhì)為上和健康為先的新時(shí)代，老名酒就是品質(zhì)與健康的具現(xiàn)。而“品牌基因”是白酒的稀缺資源，含金量當(dāng)屬“老八大名酒”品牌。 文化，全興酒業(yè)進(jìn)入“夢(mèng)興”時(shí)分 作為老八大名酒之一的全興酒業(yè)，曾獲得過三屆中國名酒稱號(hào)，但因?yàn)闅v史包袱、錯(cuò)失白酒業(yè)“黃金十年”等種種原因，全興酒業(yè)與曾經(jīng)的兄弟酒企沒能站在同一個(gè)跑道之上。2011年全興酒業(yè)剛剛“嫁入”豪門，卻又遭遇行業(yè)深度調(diào)整期，全興酒業(yè)的復(fù)興夢(mèng)只能一再被延遲。 有行業(yè)專家表示，全興酒業(yè)沒能站在中國白酒的陣營，對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)來說都是一種巨大損失。 值得慶幸的是，在消費(fèi)理性化趨勢(shì)下，白酒行業(yè)迎來了新一輪的復(fù)蘇，全興酒業(yè)憑借深厚的品牌底蘊(yùn)，吹響了強(qiáng)勢(shì)復(fù)興的號(hào)角。在本屆春糖上，全興酒業(yè)不僅在名酒云集的大成賓館設(shè)展，更是花重金在會(huì)展做品牌形象展示，成為經(jīng)銷商逛展的必經(jīng)之地。 全興酒業(yè)展廳負(fù)責(zé)人表示，家和萬事興是所有人的期望和訴求，當(dāng)一切心想事成，就是“夢(mèng)興”時(shí)分。而全興酒業(yè)與“興文化”天然匹配，在這輪名酒復(fù)興趨勢(shì)下，全興酒業(yè)的“夢(mèng)興”時(shí)分也已經(jīng)到來。 而在與經(jīng)銷商和消費(fèi)者交流中，酒食匯記者也能感覺到經(jīng)銷商和消費(fèi)者對(duì)全興的信任，在他們心中，全興大曲依然是黃金品質(zhì)的象征。 來自安徽的經(jīng)銷商呂總表示，當(dāng)前很多的經(jīng)銷商并不缺產(chǎn)品，缺少的是品牌。中小經(jīng)銷商以及新晉經(jīng)銷商或許可以依靠那些看起來“高顏值、無品牌、暴利潤”的產(chǎn)品獲得桶金，但如果企業(yè)想繼續(xù)發(fā)展壯大，必須要有品牌的支撐，否則經(jīng)銷商的所有資源都將成為“空中樓閣”。當(dāng)前全興酒業(yè)與一線名酒差距有多大，恰恰表明了它的潛力有多大。 據(jù)了解，在春糖酒店展期間，全興酒業(yè)成功簽約經(jīng)銷商近百家，覆蓋河南、江蘇、浙江、山東、安徽等十多個(gè)省份，為全興酒業(yè)下一步的全國化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 三聚焦 新模式，劍指“性價(jià)比的酒” 大浪淘沙，沉者為金。在歷史的長河中，全興經(jīng)歷了沉浮的悲與喜，更能體會(huì)保持“中國名酒”金身不敗之艱辛。但全興從不言敗，在堅(jiān)守工匠精神，堅(jiān)持做好酒的基礎(chǔ)上，一直在尋找適合自己的特色發(fā)展道路。 在上世紀(jì)90年代，全興曾連續(xù)3年銷售均突破12億大關(guān)，峰時(shí)銷售額達(dá)到17億元左右，因?yàn)樵趦r(jià)格上全興主打大眾消費(fèi)價(jià)格帶，這也讓全興大曲在老名酒中贏得“大眾名酒”的稱謂。 復(fù)興歸來的全興酒業(yè)，以“三聚焦”操作方法即“聚焦品牌宣傳、聚焦核心價(jià)格帶、聚焦核心市場”，打造“性價(jià)比的酒”。 聚焦品牌，將文化、歷史和品牌故事植入一瓶酒中，進(jìn)行了再次的賦能，拉升了品牌和產(chǎn)品價(jià)值；聚焦200元價(jià)格帶，避開與一線名酒的正面競爭，以聚焦三大單品（“樽”系列 “晶彩”系列 經(jīng)典1989）的戰(zhàn)略瞄準(zhǔn)全國化；聚焦核心市場，使得資源集中投放，先為全興酒業(yè)的發(fā)展打造一批能夠持續(xù)造血的基地。 在廠商合作模式上，全興酒業(yè)倡導(dǎo)的“同心、同行、同贏”，并走出了由廠家代表、行業(yè)代表、經(jīng)銷商、渠道商、核心消費(fèi)者、媒體人員共同組成的品牌發(fā)展聯(lián)盟新模式，最終實(shí)現(xiàn)“廠家-商家-消費(fèi)者-媒體”的全盤。 有經(jīng)銷商表示，名酒背書、產(chǎn)品有特點(diǎn)、利潤高、模式新、經(jīng)銷商的壓力小，在“拼品牌、比品質(zhì)、看服務(wù)”的多元化競爭態(tài)勢(shì)下，這樣的全興更適合我們?nèi)θプ觥?

一年一度的成都糖酒會(huì)即將如一場春季大秀般開演，作為第100屆展會(huì)，今年的春糖尤為撩人。來自全球數(shù)萬款產(chǎn)品都將在春糖的大舞臺(tái)上爭相斗艷，沒有點(diǎn)品牌實(shí)力，估計(jì)是真的難以被經(jīng)銷商關(guān)注。 球星鄒侑根助攻，全興亮相春糖喚醒成都人的記憶 在糖酒會(huì)現(xiàn)場還有一些令人難以忘懷的品牌，因?yàn)樗鼈兇碇粋€(gè)城市甚至一個(gè)時(shí)代消費(fèi)者內(nèi)心的記憶，全興酒業(yè)就是這樣的一個(gè)品牌。 全興大曲產(chǎn)于四川省成都市原成都酒廠，該廠1951年創(chuàng)建。在1963年的第二屆全國品酒會(huì)、1984年、1989年在四、五屆全國評(píng)酒會(huì)上，全興大曲均榮獲國家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)。全興酒業(yè)也成為了老八大名酒中的一款產(chǎn)地為省會(huì)城市的“都市名酒”。 自此，全興酒業(yè)以為過硬的平臺(tái)，以市場為導(dǎo)向，以四平八穩(wěn)的姿態(tài)屹立于中國十大強(qiáng)勢(shì)品牌之列。時(shí)期銷售額連續(xù)多年突破12億元，力壓茅臺(tái)位列白酒行業(yè)前三甲。將“品全興萬事興”的名酒“興”文化叫響了大江南北。 而對(duì)于每一個(gè)老成都人來說，全興大曲和其曾經(jīng)代表的全興足球隊(duì)，更是記憶中不可抹去的回憶。本屆春糖上，全興酒業(yè)設(shè)展的過程中還有一個(gè)有意思的插曲，酒店方工作人員在看到全興時(shí)候，主動(dòng)幫助全興酒業(yè)工作人員搬運(yùn)酒品，這是任何企業(yè)都沒有的待遇。并與全興酒業(yè)工作人員聊了很多對(duì)于全興的記憶。這位工作人員用實(shí)際行動(dòng)表明了成都人對(duì)全興的熱愛，可以說每一個(gè)成都人的內(nèi)心深處都希望全興酒業(yè)再度雄起。 而在3月18日，前國腳、四川足球“活化石”、老全興球星鄒侑根更是親自來到了全興酒業(yè)展廳，進(jìn)行現(xiàn)場互動(dòng)，為全興酒業(yè)助攻。 而在全國范圍來看，全興酒業(yè)的品牌底蘊(yùn)依然深厚。在全興酒業(yè)重金設(shè)展的大成賓館展廳，酒食匯記者目睹了老八大名的酒的風(fēng)采。在短短的十分鐘時(shí)間里，全興酒業(yè)就成功簽約了兩單。其中一位江西市場經(jīng)銷商告訴酒食匯記者，自己就是沖著全興的品牌與品質(zhì)而來的，相信在“品牌優(yōu)勢(shì) 產(chǎn)地加持”的情況下，全興會(huì)成為本屆春糖上最閃耀的“明星”之一。 名酒復(fù)興季，全興大曲將插翅歸來 近年來，中國白酒業(yè)界對(duì)于老名酒復(fù)興似乎情有獨(dú)鐘，對(duì)其關(guān)注和話題也越發(fā)多了起來。從去年來看，白酒行業(yè)復(fù)蘇也主要體現(xiàn)在老名酒品牌上，這不僅因?yàn)槔厦频钠放铺?hào)召力強(qiáng)，文化底蘊(yùn)深厚，在品質(zhì)為上和健康為先的新時(shí)代，老名酒更具優(yōu)勢(shì)。而“品牌基因”是白酒的稀缺資源，競爭的核心是品牌比品質(zhì)更重要，率先走出調(diào)整期的品牌，絕大多數(shù)是“老名酒”。 因此有業(yè)內(nèi)人士表示，隨著上海市光明集團(tuán)旗下糖業(yè)煙酒集團(tuán)重點(diǎn)啟動(dòng)白酒板塊，攜“名酒血統(tǒng)、名酒品質(zhì)和品牌資產(chǎn)”三大家底的“全興大曲”即將插翅歸來。 而在收藏市場上，全興老酒越來越受歡迎似乎也證明了這一點(diǎn)。其酒香醇和，味凈尤為突出，既有濃香型的風(fēng)味，又有獨(dú)自的風(fēng)格，得到了老酒愛好者的認(rèn)可，價(jià)格與日俱增，甚至一瓶破萬的全興老酒都不在少數(shù)。 而面對(duì)時(shí)代的機(jī)遇，全興酒業(yè)加速歸來。在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了的梳理，推動(dòng)了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)后，全興酒業(yè)以全興大曲·紅樽為核心，采取“樽”系列 “晶彩”系列 經(jīng)典1989的產(chǎn)品組合矩陣，重點(diǎn)運(yùn)作100-300元價(jià)格帶，打造超級(jí)性價(jià)比名酒。 這一價(jià)格帶既能避開一線名酒的競爭紅海，又能讓全興的普世價(jià)值得到最大的發(fā)揮，而這一價(jià)格帶也是當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)之下，市場擴(kuò)容速度最快的價(jià)格帶。 有行業(yè)資深人士分析表示，雖然全興酒業(yè)發(fā)展中曾遇到過一些阻礙，但全興在消費(fèi)者心目中始終保持著良好的品牌形象和美譽(yù)度，為全興在名酒復(fù)興的趨勢(shì)下創(chuàng)造了難得的發(fā)展機(jī)遇。 全興酒業(yè)聚焦產(chǎn)品、聚焦價(jià)格帶，堅(jiān)守傳統(tǒng)白酒文化，必將成為酒業(yè)新黃金十年的最大贏家。

近年來關(guān)于老名酒復(fù)興的話題從來就沒有間斷過，特別是經(jīng)過多年的行業(yè)調(diào)整后，率先行業(yè)復(fù)蘇的也是這些老名酒們，這就更加引起了業(yè)界關(guān)于老名酒品牌號(hào)召力的討論。除了茅臺(tái)、五糧液這些一線名酒們價(jià)格不斷飆升，古井貢、西鳳、全興這些目前處于二線的老名酒們，也在各自的區(qū)域市場持續(xù)開花，取得了不錯(cuò)的成績。名酒復(fù)興季中，老四大名酒、老八大名酒們，爭先恐后，不斷發(fā)力，經(jīng)歷了行業(yè)蕭條期的經(jīng)銷商們，也在努力地抓住機(jī)會(huì)，搶抱名酒的粗腿。要知道，抱上了就是一個(gè)金娃娃，搶到了就是一座大金礦呀！ 在去年12月舉辦的萬商大會(huì)上，有一個(gè)奇特的現(xiàn)象再次引起了業(yè)界的討論，那就是全興、古井貢等二線名酒的展位人頭攢動(dòng)、人氣爆棚，顯現(xiàn)出不弱于一線名酒企業(yè)的熱度。有關(guān)專家分析，這是因?yàn)樵诶厦茝?fù)興的當(dāng)下，一線名酒的代理權(quán)幾乎已被瓜分殆盡，機(jī)會(huì)很少。與其在機(jī)會(huì)不多的一線名酒上搶奪代理權(quán)，不如轉(zhuǎn)而投資目前尚處于二三線、上升空間巨大的老名酒。一位多次參加萬商大會(huì)的經(jīng)銷商告訴記者，他17年來萬商大會(huì)簽下了西鳳，18年又在萬商大會(huì)上簽下了全興，19年他肯定還要來萬商大會(huì)，看能不能再挖到一座名酒的金礦。 名酒復(fù)興季中，誰能抓住的機(jī)會(huì)，誰就算是乘上了一趟財(cái)富的班車。那么，誰將是名白酒的一座金礦呢？ 發(fā)現(xiàn)寶藏品牌 身處四川白酒圈的記者前幾年的感覺是身邊的開發(fā)商們大多是做五糧液、瀘州老窖和郎酒的，可是這兩年卻發(fā)現(xiàn)更多的人開始關(guān)注全興了！問而答曰：雖然這兩年市場在復(fù)蘇，但復(fù)蘇的是一線名酒的主品牌，開發(fā)品牌的壓力還是非常大；而全興，必竟是“老八大名酒”，如果說白酒市場還有機(jī)會(huì)的話，全興可能是一座名酒金礦了…… 于是，在越來越多的開發(fā)品牌助力下，全興的產(chǎn)品也開始出現(xiàn)在越來越多的市場上，打聽全興、想做全興的經(jīng)銷商也越來越多。寶藏品牌——全興，被越來越多的人發(fā)現(xiàn)并喜愛；口口相傳下，全興獨(dú)特的歷史、文化、工藝和風(fēng)格，被越來越多的人認(rèn)知和青睞！ 650年榮耀傳承 千年巴蜀文化，源于“寶墩”，其獨(dú)特的溫潤環(huán)境，造就了的微生物菌群，堪稱中國黃金白酒帶上的重心之地，這便是“全興”650年榮耀傳承之源。 “全興”根植于成都平原，其歷史可追溯到1367年。那一年中原大亂，唯蜀地逍遙，錦城的富春燒坊首成“錦江春”，中國濃香型高度白酒從此誕生。自此，川酒新開一脈，綿延不斷。從“錦江春”到“薛濤酒”，“全興”一直是天府之國、巴蜀文明、閑適富足的成都文化的親歷者。至清代乾隆五十一年（公元1786年），“全興燒坊”建立；清道光四年（公元1824年），“全興”作坊正式建立。由于酒質(zhì)佳美，“全興”遠(yuǎn)近傳聞，暢銷各地。 “中國名酒”、“川酒六朵金花”雙背書 時(shí)至近代，“全興大曲”所獲獎(jiǎng)勵(lì)、贊譽(yù)無數(shù)，幾乎囊括了白酒行業(yè)所有重要獎(jiǎng)項(xiàng)：曾于1963年、1984年、1989年三次榮獲國家質(zhì)量金獎(jiǎng)和“中國名酒”稱號(hào)，1994年在中國國際名酒博覽會(huì)上榮獲“中國酒王”稱號(hào)，于1995年和2006年分別被中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部和授予“中華”稱號(hào)，2000年榮獲“”稱號(hào)……  作為老八大“中國名酒”和川酒“六朵金花”之一，全興也是一個(gè)地處省會(huì)城市、集行業(yè)諸榮耀于一身的百年“名酒”企業(yè)。 的“和潤”型風(fēng)格 2013年，全興聯(lián)合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院完成了《和潤型白酒的確立及關(guān)鍵技術(shù)的研究》，為白酒的真實(shí)性、食品保障技術(shù)、傳統(tǒng)固態(tài)法白酒創(chuàng)新工業(yè)研究項(xiàng)目奠定了基礎(chǔ)。 同年12月1日，中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)在北京組織召開了該研究的成果鑒定會(huì)，新風(fēng)格類型——“和潤型”白酒正式確立，同時(shí)確立了“清雅、和順、圓潤、悠長”為“和潤型”濃香的風(fēng)格特征。 繼1963年全興大曲以“濃而不艷、雅而不淡”的獨(dú)特風(fēng)格被評(píng)為“中國老八大名酒”之一后，全興品質(zhì)再次升級(jí)。 全興大曲作為“和潤型”白酒的首創(chuàng)和代表，在擁有了“老八大名酒”和“川酒六朵金花”兩張好牌后，又有了一個(gè)香型差異化的秘密武器。這種輕濃香，既有濃香型的風(fēng)味，又有自己的獨(dú)特風(fēng)格；其醇和不烈的口感，必將在未來搶奪新生代消費(fèi)者的競爭中，成為全興的一大助力。 獨(dú)特古法釀制技藝 近年來全興老酒在收藏市場上越來越受歡迎，價(jià)格與日俱增。消費(fèi)者評(píng)價(jià)其風(fēng)格突出、口感豐富、層次分明，不僅有陳味，窖香、糟香、醇香都不錯(cuò)。這說明了消費(fèi)者對(duì)全興品質(zhì)的認(rèn)可。而全興獨(dú)到、突出的酒體風(fēng)格，正來源于其在600余年中傳承和升華的獨(dú)特而精湛的古法釀制技藝。這也是全興作為老名酒的品牌基因，并奠定了其不可動(dòng)搖的行業(yè)地位。 超長發(fā)酵 酒醅在窖池發(fā)酵大致分為醇化（或稱產(chǎn)酒）和酯化前后兩個(gè)階段，該過程的時(shí)間越長，賦予酒體中的香味成分種類和含量就越豐富。全興原酒釀造的發(fā)酵期為90天，比行業(yè)平均水平至少多用720小時(shí)，使得原本就豐富而活躍的古窖池微生物群落更充分地發(fā)揮作用，酯化更加充沛，雜味物質(zhì)更加。 超長發(fā)酵，酯化徹底，帶來更豐富的香味，從而賦予全興酒體“圓潤、濃郁”的風(fēng)格。 雙曲 全興用曲分兩類，在桃花盛開的三月，制得中溫大曲，稱“桃花曲”；在盛夏制得中高溫大曲，名為“伏曲”。制曲對(duì)空氣的溫濕度有著極為苛刻的要求，一年之中最適合制曲的時(shí)間相當(dāng)短，所加不逾十天，期間練就的極少數(shù)酒曲可謂曲中瑰寶。而這些精心制得的成曲又需存放三個(gè)月以上，才能用于釀酒。屆時(shí)將“桃花曲”和“伏曲”碾碎，根據(jù)不同季節(jié)的氣候條件，使用不同混合比例的曲藥。這就是全興獨(dú)特的手工雙曲。 與同行的大規(guī)模機(jī)械制曲不同，全興采用的是堅(jiān)守了600年的古法手工制曲，再加上每一曲都是600年前的“活文物”，無斷代傳承，這才賦予了全興酒體“圓潤、幽雅”的風(fēng)格。 降度儲(chǔ)存 原酒降度儲(chǔ)存，這是全興最為業(yè)內(nèi)贊賞和稱頌之處。白酒貯存，是酒分子、水分子與酒體中品類繁多的香味成分集合到一起，進(jìn)行相互締合與重排，并把新酒中部分低沸點(diǎn)成分緩慢地?fù)]發(fā)與演化，達(dá)到從“極陽”轉(zhuǎn)化到“極陰”的陰陽平衡過程。先降后儲(chǔ)，可避免白酒在降度時(shí)酒體分子間的締合遭到破壞，從而最大限度地賦予酒體圓潤、順滑與協(xié)調(diào)的口感。 傳世水譜 全興系列采用的“一凈五水六不同”法則，可追溯至公元1786年。據(jù)了解，傳世水譜以“凈”，周密嚴(yán)格，因涉及工藝機(jī)密，業(yè)內(nèi)驚嘆至今，終不得解。而這世代妙法，賜予了全興“圓潤、和諧”的風(fēng)味基因。 “民酒 名酒”，全興啟動(dòng)強(qiáng)勢(shì)復(fù)興 “品全興，萬事興！”這句曾經(jīng)風(fēng)靡街頭巷尾的廣告語和祝福語，在上世紀(jì)90年代溫暖了很多的家庭。家庭餐桌、結(jié)婚、宴請(qǐng)、升學(xué)、慶功等消費(fèi)場景中，全興品牌都是見證者。直到今天，老八大、全興球隊(duì)、成都名片、川酒濃香正源這些品牌記憶和情感鏈接仍然藏在70后、80后的腦海中。重啟“興”文化，喚醒品牌記憶，打造“幸福生活用酒”，成為全興強(qiáng)勢(shì)復(fù)興的步。 目前，全興的戰(zhàn)略定位是“民酒 名酒”——深耕200元左右價(jià)格帶，打造超級(jí)性價(jià)比名酒。這既能避開一線名酒的競爭紅海，又能讓全興的普世價(jià)值得到最大的發(fā)揮，即大多數(shù)人能夠愉快地喝酒，見證更多更豐富的幸福場景。 而有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，35-50歲是購買全興產(chǎn)品較多的消費(fèi)群體，消費(fèi)的主流價(jià)位在100-200元。這與全興的定位恰好不謀而合。 ▲全興大曲·紅樽便是其現(xiàn)階段致力主推的一款產(chǎn)品，未來還將繼續(xù)聚焦產(chǎn)品、聚焦資源 打出“情懷牌”，強(qiáng)勢(shì)喚醒品牌記憶 ▲黃色戰(zhàn)袍狂飆突起和“成都保衛(wèi)戰(zhàn)”那一幕幕壯懷激烈的場面，是無數(shù)球迷心中揮之不去的年代情結(jié) 眾所周知，全興早在多年之前便通過冠名、贊助足球賽事等手段在體育營銷層面讓品牌取得廣泛傳播。伴隨著全“雄起”這一震徹大江南北的口號(hào)，全興品牌也植根于大眾消費(fèi)者心目中?？梢哉f，全興品牌與足球的關(guān)聯(lián)性記憶仍然保留在球迷心中。為從關(guān)注足球的消費(fèi)人群中撕開一個(gè)口子，強(qiáng)勢(shì)喚醒品牌記憶，全興于2017年就推出了“球興”品牌系列，并取得了一定的成果。 ▲全興品牌的關(guān)注人群同當(dāng)年甲Ａ?xí)r期的球迷群體高度重合 今天，全興的“民酒 名酒”戰(zhàn)略已取得了初步成效，不僅平價(jià)產(chǎn)品被越來越多的市場所接受，就連定位高端的熊貓系列也成為了白酒發(fā)燒友中爭相私藏的好酒。 “夢(mèng)興”時(shí)分，“全興大曲”正蓄勢(shì)待發(fā)！

多年來，“東不入皖，西不入川”幾乎是白酒行業(yè)公認(rèn)的“定律”，影響著一代白酒營銷人的市場戰(zhàn)略布局。但隨著消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代的到來，酒類品牌的地域壁壘正逐漸被打破，有品牌背書的老名酒企業(yè)迎來新一輪的快速發(fā)展期。作為老八大名酒之一的全興酒業(yè)緊抓時(shí)代機(jī)遇，加快了安徽市場的推進(jìn)步伐。 攜帶三大家底，全興酒業(yè)打響安徽市場發(fā)令 三次榮獲“中國名酒”稱號(hào)的全興酒業(yè)，品牌底蘊(yùn)深厚。2018年，光明集團(tuán)在深度分析白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)之后，確定了以全興大曲為主導(dǎo)，重點(diǎn)啟動(dòng)白酒市場的戰(zhàn)略規(guī)劃，加大投入與調(diào)整，加快提升全興酒業(yè)品牌價(jià)值。而作為華東區(qū)域酒類重要板塊的安徽市場率先發(fā)力。 2月27日，2019年安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)酒類流通分會(huì)新春聯(lián)誼會(huì)上，全興酒業(yè)與來自全省的300多位安徽主流經(jīng)銷商進(jìn)行了一次面對(duì)面的“舌尖上的交流”。攜“名酒血統(tǒng)、名酒品質(zhì)和品牌資產(chǎn)”三大家底，打響了重點(diǎn)發(fā)力安徽市場的發(fā)令。 有行業(yè)專家表示，安徽省內(nèi)名酒眾多，但區(qū)域性品牌特點(diǎn)比較明顯，多屬于“小區(qū)域、大市場”的發(fā)展模式。這類發(fā)展模式的產(chǎn)品覆蓋率高，但容易導(dǎo)致價(jià)格體系不穩(wěn)定、中間商毛利較低，且經(jīng)銷商墊付費(fèi)用較大，無論終端還是經(jīng)銷商都面臨著較大的生存壓力，亟需尋找有品牌背書、利潤可觀的企業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品來促進(jìn)公司升級(jí)。全興酒業(yè)或許就是這些經(jīng)銷商、終端的選擇之一。 在安徽市場運(yùn)作過程中，全興酒業(yè)只選擇核心渠道布局，在整體規(guī)劃上以“扁平到縣級(jí)市場招商 矩陣產(chǎn)品省級(jí)平臺(tái)運(yùn)營 區(qū)域?qū)ｄN產(chǎn)品補(bǔ)充 品牌聯(lián)盟體”的系統(tǒng)管理運(yùn)營模式，以保障各級(jí)渠道的合理利潤。 有全興酒業(yè)經(jīng)銷商表示，當(dāng)前酒類的消費(fèi)升級(jí)實(shí)際上是消費(fèi)者對(duì)名酒品質(zhì)信賴的最有力證明，且安徽消費(fèi)者對(duì)川派名酒品牌及品質(zhì)認(rèn)知度、接受度一直較好。全興酒業(yè)已經(jīng)在安徽市場運(yùn)營多年，擁有較好的品牌基礎(chǔ)和口碑，具備了重點(diǎn)發(fā)力的充分條件。 三大產(chǎn)品矩陣，全興酒業(yè)走出新路徑 近年來，安徽白酒消費(fèi)水平快速升級(jí)，古井、口子等酒企都開始搶奪300元以上的次高端價(jià)格帶，因?yàn)橹挥姓痉€(wěn)次高端才能在未來的競爭中獲得有利地位?；站讫堫^型酒企將更多的資源向次高端傾斜，為中高端價(jià)格帶的品牌發(fā)展帶來新變化。 對(duì)此，全興大曲在安徽市場采取“樽”系列 “晶彩”系列 經(jīng)典1989的產(chǎn)品組合矩陣，重點(diǎn)運(yùn)作100-300元價(jià)格帶。而全興大曲長期的“大眾名酒”認(rèn)知和老八大名酒的背書，讓它在100-300元中高端價(jià)格帶比區(qū)域酒企有更多的優(yōu)勢(shì)。 在市場培育上，全興大曲采取南北差異化運(yùn)作。在皖北市場以52°的高度白酒為主，在皖中、皖南市場則以42°的低度白酒為主，滿足安徽消費(fèi)者的不同需求。目前在皖北市場，全興大曲已經(jīng)取得較大突破，下一步將加大皖中、皖南市場的整體布局與重點(diǎn)市場培育。 濃香型白酒占據(jù)了中國白酒的半壁江山，但白酒是人與自然“”的作品，地域不同在口感上就會(huì)有很大的差別，而黃淮流域的淡雅濃香則以綿柔綿甜著稱。對(duì)此，全興酒業(yè)在堅(jiān)持川酒“糧香、窖香”典型風(fēng)格的同時(shí)，進(jìn)一步確立濃香“和潤型”清雅、和順、圓潤、悠長的風(fēng)格特征，并通過了中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)組織的成果鑒定，成為“和潤型”白酒的開創(chuàng)者。從而使得全興酒業(yè)在品質(zhì)口感上走出一條全新的路徑。 有行業(yè)專家表示，中國消費(fèi)者講究“國泰民安樂、家和萬事興”，全興酒業(yè)所承載的“興文化”寓意是其他品牌無法比擬的。品牌、品質(zhì)、文化全部具備的全興酒業(yè)，加上光明集團(tuán)在華東地區(qū)的豐富渠道資源，只要做好內(nèi)部資源整合嫁接，或許全興大曲回歸復(fù)興不是難題。

在2018年11月份，行業(yè)內(nèi)就傳出上海光明食品集團(tuán)或?qū)⒊闪ⅰ肮饷骶茦I(yè)”，重點(diǎn)發(fā)力酒業(yè)板塊的消息。在酒食匯記者的持續(xù)跟蹤下，這一消息日前已經(jīng)被證實(shí)。據(jù)了解，2018年上海市糖業(yè)煙酒(集團(tuán))有限公司（以下簡稱上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)）確立了光明糖業(yè)、光明酒業(yè)、分銷零售和功能性板塊的“3 1”發(fā)展戰(zhàn)略，謀劃了產(chǎn)業(yè)三年發(fā)展規(guī)劃。 提振光明酒業(yè)發(fā)展勢(shì)頭，“二次創(chuàng)業(yè)”酒業(yè)是重點(diǎn)？ 據(jù)了解，光明集團(tuán)旗下?lián)碛腥d酒業(yè)、金楓酒業(yè)、葡萄酒經(jīng)銷商DIVA公司等產(chǎn)業(yè)，在酒業(yè)，橫跨了白酒、黃酒與紅酒三大板塊業(yè)務(wù)，其中金楓酒業(yè)更是黃酒上市公司之一。光明酒業(yè)的成立意味著光明集團(tuán)會(huì)將酒業(yè)作為一個(gè)獨(dú)立品牌進(jìn)行系統(tǒng)運(yùn)營。 在迎來了白酒產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展的拐點(diǎn)之際，上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)開啟“二次創(chuàng)業(yè)”，對(duì)酒業(yè)板塊2019年的發(fā)展提出了四點(diǎn)規(guī)劃： 一是鞏固提升黃酒業(yè)務(wù)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，深化渠道建設(shè)，全力提升黃酒發(fā)展業(yè)績。 二是把好白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，加大投入與調(diào)整，加快提升“全興酒業(yè)”品牌價(jià)值。 三是探索深化海外葡萄酒與國內(nèi)市場的對(duì)接，擇機(jī)布局海外優(yōu)質(zhì)葡萄酒酒莊資源，培育自有品牌。 四是優(yōu)化酒類分銷零售，發(fā)揮名白酒經(jīng)營優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)模式創(chuàng)新實(shí)踐，擴(kuò)大“捷強(qiáng)”市場影響力。 老八大名酒背書，全興酒業(yè)將成最大贏家？ 全興大曲曾在1963年、1984年、1989年，三次榮獲“中國名酒”稱號(hào)，成為川酒“六朵金花”之一，以及成都白酒產(chǎn)區(qū)的一面旗幟。頂峰時(shí)年銷突破13億，力壓茅臺(tái)，躋身當(dāng)時(shí)中國白酒三甲。但因?yàn)槠髽I(yè)推出高端品牌水井坊，采取“雙品牌”運(yùn)作的原因，全興大曲逐漸被雪藏。 2011年全興酒業(yè)改制，被上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)收入囊中。但隨著行業(yè)深度調(diào)整期的到來，全興酒業(yè)不得不進(jìn)入蟄伏階段，老八大名酒未能及時(shí)的釋放光芒，但隨著白酒行業(yè)的復(fù)蘇回暖，整個(gè)行業(yè)也都期待著全興大曲的復(fù)興歸來。 2018年，上海光明集團(tuán)對(duì)白酒行業(yè)進(jìn)行調(diào)研后認(rèn)為：當(dāng)前白酒行業(yè)，在品牌上向名酒集中的趨勢(shì)進(jìn)一步明顯，在酒類消費(fèi)上呈現(xiàn)“量價(jià)背離”，有品牌底蘊(yùn)的名酒迎來新一輪的發(fā)展機(jī)會(huì)。在本次會(huì)議上，上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)也觀點(diǎn)明確的提出了加快提升“全興酒業(yè)”品牌價(jià)值。 而從光明集團(tuán)旗下的酒水板塊分析，黃酒產(chǎn)業(yè)雖然近年來迎來“大健康”的機(jī)遇，但是黃酒的低價(jià)格讓其在盈利能力上遠(yuǎn)不如白酒行業(yè)。隨著白酒企業(yè)集體加強(qiáng)“白酒是健康的”理念傳輸，白酒產(chǎn)業(yè)依然是朝陽產(chǎn)業(yè)。 全興酒業(yè)明顯的短板也可能正是光明酒業(yè)巨大的機(jī)會(huì)所在。2018年，全興酒業(yè)已經(jīng)在全國市場吹響了復(fù)興的號(hào)角并顯示出了良好的發(fā)展勢(shì)頭?？梢灶A(yù)見，2019年，上海光明集團(tuán)必將以全興大曲為主導(dǎo)，重點(diǎn)啟動(dòng)白酒市場。 “發(fā)展新機(jī)遇 品牌背書 行業(yè)期待”，全興酒業(yè)天時(shí)、地利、人和三者皆備，迎來了的時(shí)代，因此有業(yè)內(nèi)資深人士表示，光明酒業(yè)的成立，全興酒業(yè)或?qū)⒊蔀樽畲蟮内A家。

全興大曲曾經(jīng)獲得過三屆“中國名酒”的金字招牌，在沉寂多年之后，這一老八大名酒終于開始吹響品牌復(fù)興的號(hào)角。 12月21日，全興品牌（安徽）發(fā)展聯(lián)盟次籌備會(huì)在合肥舉行，讓安徽市場則成為全興酒業(yè)變革騰飛的橋頭堡。全興酒業(yè)代表，全興酒業(yè)安徽市場經(jīng)銷商、消費(fèi)者意見共計(jì)50多人出席本次會(huì)議。 嫁入“豪門”，7年蟄伏終于修成正果 全興大曲曾在1963年、1984年、1989年，三次榮獲“中國名酒”稱號(hào)，成為川酒“六朵金花”之一，以及成都白酒產(chǎn)區(qū)的一面旗幟。頂峰時(shí)年銷突破13億，力壓茅臺(tái)，躋身當(dāng)時(shí)中國白酒三甲。 2011年全興酒業(yè)改制，被上海光明集團(tuán)旗下的上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司（下稱“上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)”）收入囊中。而在2011年，上海光明集團(tuán)集團(tuán)全年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入757.8億元，實(shí)現(xiàn)利潤總額36.1億元。這對(duì)當(dāng)時(shí)的全興酒業(yè)來說無疑是嫁入“豪門”。也讓全行業(yè)再一次對(duì)“全興大曲”這一老八大名酒充滿了期待。 但隨著行業(yè)深度調(diào)整期的到來，全興酒業(yè)不得不進(jìn)入蟄伏階段。但在此期間，上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)對(duì)全興酒業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了的梳理，推動(dòng)了全興酒業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，形成了幾個(gè)核心的系列單品。這也為全興酒業(yè)提出“回歸復(fù)興”奠定了基礎(chǔ)。 全興酒業(yè)代表在會(huì)議中表示，2018年，上海光明集團(tuán)對(duì)白酒行業(yè)進(jìn)行調(diào)研認(rèn)為：當(dāng)前白酒行業(yè)，在品牌上向名酒集中的趨勢(shì)進(jìn)一步明顯，在酒類消費(fèi)上呈現(xiàn)“量價(jià)背離”，有品牌底蘊(yùn)的名酒迎來新一輪的發(fā)展機(jī)會(huì)。就目前而言，從全興的品牌價(jià)值與現(xiàn)有的市場體量對(duì)比來看，全興的未來有著很大的成長空間。2019年，上海光明集團(tuán)將以全興大曲為主導(dǎo)，重點(diǎn)啟動(dòng)白酒市場。 據(jù)了解，針對(duì)當(dāng)前消費(fèi)的快速升級(jí)的趨勢(shì)，全興酒業(yè)此次回歸復(fù)興將重點(diǎn)發(fā)力“次高端”價(jià)格帶，以“樹品牌、做銷售、促招商”的發(fā)展理念，迎接新一輪的發(fā)展機(jī)遇。 創(chuàng)新聯(lián)盟方式，廠商一體、共賦光明 全興酒業(yè)市場的發(fā)力步就是從渠道的創(chuàng)新變革開始，而以營銷能力出眾的安徽市場成為全興酒業(yè)改革的橋頭堡。 據(jù)了解，籌備成立的全興品牌（安徽）發(fā)展聯(lián)盟（以下簡稱聯(lián)盟），由廠家代表、行業(yè)代表、經(jīng)銷商、渠道商、核心消費(fèi)者、媒體人員共同組成，實(shí)現(xiàn)“廠家-商家-消費(fèi)者-媒體”的全盤，將設(shè)立品牌推廣專員、品牌推廣大使，通過多方互動(dòng)，一盤棋運(yùn)作，共同為全興品牌造勢(shì)。 2019年，全興酒業(yè)在安徽市場將繼續(xù)以團(tuán)購渠道為核心，舉行以團(tuán)購客戶、核心消費(fèi)者、渠道客戶為主的品鑒會(huì)，促進(jìn)團(tuán)購工作開展。同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者深度體驗(yàn)，舉辦回廠游活動(dòng)，在安徽地市進(jìn)行巡回展覽，提高經(jīng)銷商、消費(fèi)者對(duì)全興的品牌認(rèn)知與品質(zhì)認(rèn)知。 有經(jīng)銷商表示，聯(lián)盟所倡導(dǎo)的“同心、同行、同贏”是大家的共同價(jià)值取向，全興對(duì)安徽市場的重視以及全興的品牌、品質(zhì)基因，只要把基礎(chǔ)工作做得好，我們有信心把安徽市場的蛋糕做大。特別是在皖北市場，全興已經(jīng)表現(xiàn)除了強(qiáng)勁的增長勢(shì)能，其中阜陽市場全更是以年均50%的速度高增長。全興品牌發(fā)展聯(lián)盟必將在未來的市場推廣過程中，發(fā)揮品牌傳播與市場拓展的重要作用。 有行業(yè)專家表示，與上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)的結(jié)合，讓全興具備豐富的資源，關(guān)鍵在于如何將資源更好的轉(zhuǎn)換成一種效益。上海光明集團(tuán)旗下酒類產(chǎn)業(yè)眾多，橫跨了白酒、黃酒與紅酒三大板塊業(yè)務(wù)，資源優(yōu)勢(shì)很足。隨著光明集團(tuán)將白酒作為酒類板塊核心，在品牌打造和營銷模式上跨界和創(chuàng)新，依托全興當(dāng)年的品牌影響力及優(yōu)良的酒質(zhì)，“品全興，萬事興”或?qū)⒅匦马憦卮蠼媳薄?

在白酒行業(yè)，每一個(gè)“老八大名酒”都是一個(gè)金字招牌，因?yàn)樗鼈兇碇袊拙菩袠I(yè)多年傳承的釀酒基因和不斷沉淀的釀酒歷史。隨著白酒行業(yè)的復(fù)蘇，有“品牌基因”驅(qū)動(dòng)的老八大名酒成為的稀缺資源，而全興大曲因?yàn)樵?jīng)的沉寂，讓其觸底反彈的潛力更加突出。 “大眾名酒”全興沉浮錄，重點(diǎn)啟動(dòng)再獲新機(jī)遇 在上世紀(jì)90年代，全興曾連續(xù)3年銷售均突破12億大關(guān)，峰時(shí)銷售額達(dá)到17億元左右，更是在1997年成功上市，因其酒廠在成都市，最早是一款都市名酒。但在價(jià)格上全興卻主打中低端，這也讓全興大曲在老名酒中贏得“大眾名酒”的稱謂。 2000年8月，全興集團(tuán)推出了高端白酒品牌水井坊，開始雙品牌戰(zhàn)略，改變了“茅五劍”老三架馬車一統(tǒng)天下的格局。此后酒類行業(yè)迎來黃金發(fā)展期，全興也將品牌推廣、策劃、資金等資源全部注入了水井坊，導(dǎo)致全興的品牌不得不收縮，在2000年到2010年的十年時(shí)間里逐漸沉寂，最終在2010年全興酒業(yè)被帝亞吉?dú)W剝離。 2010年12月29日，水井坊發(fā)布資產(chǎn)出售公告，將公司將持有的全興酒業(yè)股權(quán)出售轉(zhuǎn)讓給光明集團(tuán)旗下的上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司（下稱“上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)”）。至2011年6月，上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)實(shí)現(xiàn)對(duì)全興酒業(yè)的控股，光明集團(tuán)將這一“老八大名酒”納入旗下。 從渠道商變成上游廠家之后，上海糖業(yè)煙酒集團(tuán)聘請(qǐng)專業(yè)的咨詢公司對(duì)全興的現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行有效的整合、對(duì)現(xiàn)有品牌做了新的的優(yōu)化和提升、對(duì)市場進(jìn)行了新的重新定位，但恰好遇上了酒業(yè)深度調(diào)整期，使得全興酒業(yè)的復(fù)興之路受阻。 2018年，隨著消費(fèi)的快速升級(jí)，名酒企業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)品向200元及以上價(jià)格帶躍升，在全國消費(fèi)市場依然有較高的認(rèn)知度的全興獲得了光明集團(tuán)的重視，讓全興再次回歸到主流媒體的視線。據(jù)酒食匯記者了解，2019年，光明集團(tuán)將以全興大曲為主導(dǎo)，重點(diǎn)啟動(dòng)白酒市場?！皯{借光明集團(tuán)在華東地區(qū)的豐富渠道資源，做好內(nèi)部資源整合嫁接，或許全興大曲回歸復(fù)興不是難題。”有行業(yè)專家表示。 消費(fèi)結(jié)構(gòu)性升級(jí)，全興大曲晶成開路先鋒 有業(yè)內(nèi)人士表示，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下，一線名酒和區(qū)域龍頭都開始搶奪300元以上的次高端價(jià)格帶，因?yàn)橹挥姓痉€(wěn)次高端才能在競爭中獲得有利地位，這樣就不得不讓出一部分中高端市場份額，全興大曲長期的“大眾名酒”認(rèn)知和老八大名酒的背書，讓它在100-300元中高端價(jià)格帶比區(qū)域酒企有更多的優(yōu)勢(shì)。 全興大曲晶就是一款鎖定150元左右價(jià)格帶的企業(yè)主推產(chǎn)品，并于2018年進(jìn)入安徽市場。 在市場運(yùn)作過程中，全興大曲晶采取“1個(gè) 省級(jí)運(yùn)營平臺(tái) 1個(gè)城市級(jí)服務(wù)平臺(tái)”的“1 1”資源整合平臺(tái)化模式，進(jìn)行市場布局精耕。率先從白酒消費(fèi)氛圍濃厚的皖北大區(qū)啟動(dòng)，打造核心樣板市場，然后向皖南市場輻射，力爭年內(nèi)實(shí)現(xiàn)安徽重點(diǎn)區(qū)域覆蓋。 強(qiáng)化終端氛圍：安徽市場白酒競爭激烈，撒網(wǎng)對(duì)目前全興來說并不合適。根據(jù)“二八法則”全興大曲晶集中資源做核心店，深挖核心店資源潛力，重點(diǎn)市場核心網(wǎng)點(diǎn)最少20家，陳列尊循“1N3”法則?！?”指核心網(wǎng)點(diǎn)陳列必須和主導(dǎo)產(chǎn)品一起，“Ｎ”指陳列產(chǎn)品數(shù)量不限，“3”指配備價(jià)格牌，促銷活動(dòng)牌，品牌推廣互動(dòng)牌，打造標(biāo)準(zhǔn)化形象。 品鑒切入宴席市場：好的產(chǎn)品是會(huì)說話的，消費(fèi)理性化趨勢(shì)下，品質(zhì)成為決勝市場的關(guān)鍵，擁有高性價(jià)比的全興大曲晶以搞品鑒的方式發(fā)起大眾酒高品質(zhì)運(yùn)動(dòng)，以宴席市場為核心，實(shí)現(xiàn)“品牌培育 渠道培育 消費(fèi)培育”三位一體，讓每次品鑒都成為一場圈層營銷的爆點(diǎn)。 共建核心店團(tuán)購資源：全興大曲晶安徽市場負(fù)責(zé)人認(rèn)為，每一位核心店老板是全興大曲晶的推廣大使，需要有與之匹配的身份化營銷，因此在安徽市場成立“晶彩薈”，每個(gè)核心店擁有發(fā)展5-10名“晶彩薈”成員的名額，“晶彩薈”成員可以用積分的方式，兌換各種核心消費(fèi)者福利。 當(dāng)年一句“品全興，萬事興”風(fēng)靡了街頭巷尾，如今還是這句不變的口號(hào)吹響復(fù)興號(hào)角。對(duì)于這個(gè)老八大名酒的“金礦”未來表現(xiàn)，你怎么看？

10月23日，四川全興酒業(yè)有限公司在長沙舉辦了一場交流會(huì)，來自全國的全興酒業(yè)經(jīng)銷商近300人出席。而出席的經(jīng)銷商代表中基本上都是各地市的主流大商，沉寂多年的全興酒業(yè)再振雄風(fēng)的意圖已經(jīng)明朗。 近兩年，白酒行業(yè)復(fù)蘇主要體現(xiàn)在老名酒品牌上，這不僅因?yàn)槔厦频钠放铺?hào)召力強(qiáng)，文化底蘊(yùn)深厚，在品質(zhì)為上和健康為先的新時(shí)代，老名酒更具優(yōu)勢(shì)。而“品牌基因”是白酒的稀缺資源，競爭的核心是品牌比品質(zhì)更重要，率先走出調(diào)整期的品牌，絕大多數(shù)是“老名酒”。 全興酒的歷史最早可追溯到公元1367年（元末明初）。據(jù)史料記載，公元1367年，在“錦江春”原址開設(shè)“富春燒坊”，所產(chǎn)“錦江春”窖香濃郁，綿醇甘冽，一時(shí)之間聲名鵲起，為成都首推美酒。后來，在全興酒廠的舊址改建中挖掘出的“錦江春”瓷片和一應(yīng)文物，再次證實(shí)了當(dāng)時(shí)的盛況。 公元1786年（清乾隆五十一年），全興燒坊興建；公元1824年（清道光四年），全興燒坊興建。這些都成為了全興酒珍貴的歷史背書。 超長發(fā)酵、雙曲、傳世水譜、降度儲(chǔ)存，全興酒業(yè)憑借這些獨(dú)特的工藝造就了的品質(zhì)。在1963年的全國第二屆“名酒”評(píng)比中，“全興大曲”就獲得了“中國名酒”金獎(jiǎng)，成為中國老八大名酒之一。 上世紀(jì)90年代，全興更是連續(xù)3年銷售均突破12億大關(guān)。當(dāng)年一句“品全興，萬事興”風(fēng)靡街頭巷尾，全興成為了“中國人的祝福酒”的代名詞。而全興雖然身為老八大名酒，基因優(yōu)良，卻從不“恃寵而驕”，堅(jiān)守工匠精神，堅(jiān)持做好酒。 有經(jīng)銷商表示，在名酒復(fù)蘇情況下，老八大名酒之一的全興是酒類流通企業(yè)的“金礦”。

作為老八大名酒之一，全興曾經(jīng)有過的輝煌不容置疑。但由于種種原因，全興酒業(yè)逐漸淡出在大眾的視野，成為深藏在70后、80后的腦海中的品牌記憶。而隨著消費(fèi)理性化的發(fā)展，在名酒資源日漸稀缺的今天，全興酒業(yè)高調(diào)吹響了復(fù)興的集結(jié)號(hào)，在名酒的賽道上奮起直追，成為行業(yè)一大矚目的焦點(diǎn)。 “和潤”品質(zhì)樹標(biāo)桿，“興文化”走心消費(fèi)者 大浪淘沙，沉者為金。新中國成立以來，白酒行業(yè)歷經(jīng)幾次調(diào)整與品牌更迭，全興酒業(yè)依然能保持較高的品牌知名度，一句“品全興、萬事興”依然能夠喚醒無數(shù)消費(fèi)者的記憶。即使在淡出主流媒體視野期間，全興酒業(yè)始終在為最終的“化繭成蝶”做充足的準(zhǔn)備。 在產(chǎn)品品質(zhì)層面，2013年，全興酒業(yè)首創(chuàng)了濃香“和潤型”風(fēng)格白酒，品質(zhì)再次升級(jí)，充分滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)濃香型白酒口感的需求，“濃而不艷，雅而不淡”是消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的高度贊譽(yù)，或?qū)⒃趽寠Z新生代消費(fèi)者的競爭中，成為全興大曲的一大利器。 在產(chǎn)品定位層面，全興酒業(yè)致力成為一款最適合消費(fèi)者，同時(shí)也是“性價(jià)比的酒”一款酒。在品牌效應(yīng)及價(jià)格優(yōu)勢(shì)兼?zhèn)涞那闆r下，聚焦100-300元的價(jià)格帶，既滿足大眾消費(fèi)的需求，同時(shí)也觸及了主流政商務(wù)用酒的上延。 在品牌戰(zhàn)略層面，全興酒業(yè)與“興文化”天然匹配，對(duì)此企業(yè)制定“興文化”品牌戰(zhàn)略，從健全精細(xì)化管理體制、優(yōu)化創(chuàng)新服務(wù)機(jī)制等方面著手，通過全興品牌發(fā)展聯(lián)盟的模式創(chuàng)新，從“廠家-商家-消費(fèi)者-媒體”建構(gòu)全興品牌生態(tài)圈，將名酒基因作用發(fā)揮到。 3個(gè)必然與3個(gè)機(jī)遇，全興“當(dāng)歸來” 2018年，全興大曲穩(wěn)中求進(jìn)，深打基礎(chǔ)，以聚焦“效率、效益、質(zhì)量”目標(biāo)，以持續(xù)“關(guān)注、提升、突破”三項(xiàng)核心工作思路，圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)和嶄新的局面。2019年全興酒業(yè)以百屆春糖為契機(jī)，正式打響復(fù)興之戰(zhàn)。 智邦達(dá)（中國）營銷咨詢公司董事長張健表示，全興酒業(yè)在名酒復(fù)蘇的路上有三個(gè)必然和三大機(jī)遇： 全興酒業(yè)回歸復(fù)興的三個(gè)必然 一是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)回歸的必然。近年來名酒產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展愈發(fā)明顯，四川是中國濃香型白酒發(fā)展的源頭，全興是富庶的巴蜀文化的親歷者、見證者，也是川酒的濃香正源之一，在川酒“六朵金花”中，目前只有全興還沒有完全復(fù)蘇，擁有巨大的成長空間。 二是體制發(fā)展的必然。近年來，老名酒復(fù)興的話題從未間斷，加上行業(yè)的復(fù)蘇，上海糖酒集團(tuán)加強(qiáng)了對(duì)全興酒業(yè)的重視，獲得了大量資源的支持。此外，四川省政府對(duì)酒類產(chǎn)業(yè)的重視再次提高，為企業(yè)發(fā)展帶來了有利政策基礎(chǔ)。 三是全興品質(zhì)的必然。全興能夠孕育出水井坊這樣的中國高端白酒品牌，沒有人會(huì)質(zhì)疑全興酒的品質(zhì)。當(dāng)前白酒行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)，本質(zhì)上就是以品質(zhì)為基礎(chǔ)的一次理性回歸。 全興酒業(yè)回歸復(fù)興的三大機(jī)遇 一是從川酒“六朵金花”在全國市場的價(jià)格帶占位上看，五糧液、瀘州老窖都是在高端位置；郎酒在醬香品類上走高端路線；劍南春、舍得、水井坊都是在次高端的位置；而在100-300元大眾消費(fèi)價(jià)格帶，整個(gè)全國市場實(shí)際上給川酒留了重大機(jī)會(huì)，這也是全興的重大機(jī)會(huì)，全興的“好品質(zhì)、品牌血統(tǒng)”完全有機(jī)會(huì)成為這一價(jià)格帶的“性價(jià)比”。 二是全興在超高端上要敢于去探索，通過超高端產(chǎn)品的塑造重新讓全興得以再次賦能，將過去成功塑造水井坊的資產(chǎn)背書重新被喚醒。目前全興酒業(yè)打造的熊貓酒本身產(chǎn)品力就很強(qiáng)，通過超高端品牌塑造，有效帶動(dòng)行業(yè)的話題，讓全興成為川酒的“話題”。 三是全興在高線光瓶小酒上的機(jī)會(huì)。川酒板塊的小酒品牌，目前具有影響力的只有“小郎酒”。全興曾贏得“大眾名酒”稱謂，在日漸火熱的小酒市場，全興完全可以通過小酒來推動(dòng)整個(gè)高線光瓶酒的升級(jí)。用一個(gè)新規(guī)格（如330ml/瓶），一個(gè)新價(jià)格帶，改寫整個(gè)大眾酒飲商業(yè)結(jié)構(gòu)。 豪源百富實(shí)業(yè)有限公司董事長湯志奏表示，正是因?yàn)槿d酒業(yè)處于回歸復(fù)蘇階段，所以目前市場比較干凈，而經(jīng)過深度梳理之后，全興產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，市場布局合理，在消費(fèi)者回歸理性趨勢(shì)下，發(fā)展?jié)摿κ恪? 據(jù)了解，在4月20日，豪源百富實(shí)業(yè)有限公司兩典暨全興綿柔/貴賓新品發(fā)布會(huì)將在合肥北城世紀(jì)金源大飯店舉行。對(duì)于關(guān)注全興的安徽經(jīng)銷商來說，是一次牽手老八大名酒的新商機(jī)。 招商熱線：13855156999

“龍”是中華民族傳統(tǒng)文化的象征 成為中國人的精神圖騰 “龍”是天下太平的征兆 被人們視為天下最大的吉祥物 中國龍文化酒——古井貢酒年份原漿 古井貢酒作為中國八大名酒之一，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)"九醞春酒"和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，自此一直作為貢品。年年進(jìn)貢，年年受寵，中華貢是古井人用堅(jiān)守鉆研，拼搏進(jìn)取的精神去釀好每一滴酒，才成就了今天的古井貢。 一滴經(jīng)歲月沉淀與耐心靜候的美酒，一定有它獨(dú)特的味道。美酒，需要時(shí)間，也需要在時(shí)間中慢慢老熟，愈發(fā)芳香。古井貢酒，深知時(shí)間對(duì)于美酒的重要，所以創(chuàng)造了一款集“年份”與“美酒”于一體的中國白酒——古井貢酒年份原漿，一款年份里的古井貢酒。 “年份”就是指的白酒貯存的時(shí)間，到了一定時(shí)間的就是年份酒。通過幾年或者十幾年的貯藏，酒液的不適感降低，也就是辛辣味、刺激感降低，白酒的呈香呈味增多，諸味協(xié)調(diào)，口感更加醇厚。 古井貢酒年份原漿屬于酒精度42% 濃香型白酒。 “古井貢酒·年份原漿”別具匠心的瓶型包裝，不僅具有中國“龍文化”的形似神韻，而且體現(xiàn)了內(nèi)在制造的品質(zhì)，達(dá)到了精神與物質(zhì)的高度的和諧統(tǒng)一。成為了中國白酒領(lǐng)域“龍文化”的品牌。