VINA VERMETA 艾米塔珍藏干紅葡萄酒 Intage（年份） : 2002 Format（容量） : 750 ml Classification（等級） : Alcohol Percentage （酒精度）: 13.5% Grapes Varieties：monastrell 葡萄品種：慕爾韋度（在西班牙稱為莫納斯特萊） Appellation：Alicante 地理位置：阿利坎特市(西班牙東南部) Taste notes: Aged in French and US oak,Bright ,even ruby with pale pink rim.Rich,plummy nose with some mushroom and earth nuances and plenty of alcohol-nice balance.Medium to full bodied with good dusty tannis,crisp acids,mouthfilling sour plum,tobacco,cinnamon and oak flavours,and a dry,slight short,finish. 品嘗記錄：在法國和美國橡木桶里陳釀后，酒體透明，呈寶石紅色邊緣淺桃紅色，豐富的李子味帶有蘑菇和泥土的氣息與酒精平衡的恰到好處。帶有優質單寧的適度的微酸酒體以及李子、煙草、肉桂和橡木的香氣，后味短且輕。 Note：When drinking ，needs some hard cheese or a rare steak. 點評 ：需要配一些濃的奶酪或者牛排來喝。

Post House Red “Bluish Black” 小郵局干紅葡萄酒 Vintage: 2008 Alcohol: 14.5%vol Varieties: Cabernet sauvignon, Merlot Appellation: Western Cape Tasting Note:Post house locates on the feet of Helderberg Mountain, famous as near the biggest Post office of South Africa, the owner is famous for making wine, ruby color, rich in aroma and full balance. 年份：2008 酒精度：14.5%vol 葡萄品種：赤霞珠，梅洛 產區：南非 西開普敦 點評：小郵局酒窖位于南非的helderberg山腳下，因附近有大型的郵遞中心而，酒窖 的擁有者也因專注于釀酒而出名，顏色寶石紅色，果香突出，口感平衡豐滿。

Ch&acirc；teau Les Ricards Valladeau 理查德&#8226；法拉圖莊園 Intage（年份） : 2006 Format（容量） : 750 ml Classification（等級） : A.O.C. Alcohol Percentage （酒精度）: 13.5 % Appellation：Premières C&ocirc；tes de Blaye 地理位置：布拉伊地區 Superficie：23 hectares 優質葡萄園面積：23公頃 Grapes Varieties：85 % Merlot, 10 % Cabernet-Sauvignon，5% Malbec 葡萄品種：85%梅洛，10%赤霞珠，5%瑪爾貝克 Age of the vineyard：On average 30 years, with parcels of more than 80 years. 葡萄園樹齡：平均30年，有些80年以上的老藤。 Viticulture : Traditional, short pruning (single guyot). Mechanical harvest. 種植方式 : 傳統方式，短梢修剪，單臂籬架。機械采收。 Winemaking: After destemming, long winemaking (3 weeks) in concrete and stainless steel tanks. 發酵方式：除梗之后， 3周在不銹鋼罐內長時間發酵 Ageing：In oak barrels. 陳釀：橡木桶陳釀 Cellaring : 5 to 10 years depending on the vintage 陳年潛力 : 5至10年，根據年份不同而定。 Taste notes: Wine with a profound colour, a pleasant nose dominated by red fruit； very subtle in the mouth with fine tannins and a nice finish. 品嘗記錄：色澤深，香氣宜人，紅色水果為主，口感細膩，單寧柔和細致，回味悠長。

Ch&acirc；teau Lagrave-Aubert 拉格夫&#8226；歐貝特古堡 Vintage（年份） : 2003 Format（ 容量）: 750 ml Classification（等級） : A.O.C. Alcohol Percentage（酒精度） : 13 % Appellation：C&ocirc；tes de Castillon 地理位置：卡斯蒂永（波爾多） Superficie：20 hectares 葡萄園面積：20公頃 Encépagement：75 % merlot, 20 % cabernet franc, 5 % cabernet sauvignon 品種構成：75%梅洛，20%品麗珠，5%赤霞珠 Age moyen du vignoble：25 ans 葡萄園樹齡：25年 Mode de conduite du vignoble：taille bordelaise à deux astes. Effeuillage, vendanges vertes 葡萄園系統控制：波爾多雙枝修剪，剪葉，手工采摘。 Vinification：vendanges manuelles en cagettes avec sélection parcellaire. Trie manuel mise en cuves bois tronconiques et inox thermorégulées. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeage manuel. Elevage 18 mois en barriques de chêne fran&ccedil；ais. 發酵過程：用木箱手工采摘，精心挑選，放入錐形大橡木桶中發酵，低溫浸漬后發酵，用先進的技術控溫，橡木桶陳釀18月。 Tasting Notes : Dark ripe cherry colour. Nose of ripe fruits and hints of vanilla. Robust in the mouth, complex, dominated by red fruits with well rounded tannins. Long, balanced finish. Altogether a very impressive, elegant wine. 品嘗記錄：顏色呈深度成熟櫻桃紅色，成熟水果和香草的香氣，口感豐滿且復雜多變，水果味充滿口腔，單寧柔和圓潤，后味平衡悠長。總之是一款印象深刻，優雅的葡萄酒。 GUIDE HACHETTE 2006 （法國華世葡萄酒年鑒）推薦 Ch&acirc；teau Lagrave-Aubert 2003, C&ocirc；tes de Castillon Ce Ch&acirc；teau Lagrave-Aubert est remarquable par sa robe rouge cerise, par ses ar&ocirc；mes complexes de fruits rouges, de boisé bien fondu et d’épices et par ses tanins veloutés constituant une superbe charpente. Un vin de caractère, au potentiel certain (au moins trois à six ans). 拉格夫&#8226；歐貝特，典型的卡斯蒂永地區葡萄酒，復雜的紅色水果香氣，木質和融化的香料揉合天鵝絨般的單寧構成的框架，可繼續陳釀三年到六年。

Ch&acirc；teau Messile-Aubert 麥斯里&#8226；歐貝特古堡 Vintage （年份）: 2004 Format（容量） : 750 ml Classification （等級）: A.O.C. Alcohol Percentage（酒精度） : 13 % Appellation：Saint Emilion Grand Cru Classé 地理位置：圣艾米隆（） Superficie：7 hectares 優質葡萄園面積：7公頃 Encépagement：75 % merlot, 20 % cabernet franc, 5 % cabernet sauvignon 品種構成：75%梅洛，20%品麗珠，5%赤霞珠 Age moyen du vignoble：30 ans 葡萄園樹齡：30年 Mode de conduite du vignoble: taille bordelaise à deux astes. Enherbement total ma&icirc；trisé. Effeuillage manuel. Vendanges vertes. 葡萄園系統控制：波爾多雙枝修剪，雜草控制，剪葉，手工采摘。 Vinification：vendanges manuelles en cagettes avec sélection parcellaire. Tri manuel mise en cuves bois tronconiques de petites contenances par convoyeurs. Macération pré-fermentaire à basse température. Pigeage manuel. Ecoulage direct en barriques neuves par gravité pour la fermentation malo-lactique et l’élevage. Elevage 18 à 20 mois en barriques neuves de chêne fran&ccedil；ais. 發酵過程：手工采摘，精心挑選，小型錐形橡木桶發酵，低溫浸漬后發酵，自然蘋果酸乳酸發酵，在新橡木桶中陳釀18到20個月。 Taste notes: Good full ruby. Smoky black fruits and dark chocolate on the nose. Sweet and supple on entry, then gentle in the middle. Not hugely structured but offers enticing sweetness and density and finishes with ripe tannins and good length. 品嘗記錄：深寶石紅色，黑色水果和巧克力，烘烤味突出，入口柔順，口感平衡，酒體密度適中，單寧結構感良好，后味持久。 JANCIS ROBINSON 2008 April Ch&acirc；teau Messile-Aubert 2007, Montagne Saint-Emilion 15 à boire 2010-2012 Sweet Ribena-like blackcurrant nose, with a hint of menthol. Notably smooth, soft tannins. Most of the effect is on the attack and not much length. Easier than many at this stage but may not last as well. Nez de cassis semblable aux bonbons &laquo； Ribena &raquo； avec une note mentholée. Notablement onctueux avec de doux tanins. Une attaque persistante que la longueur. Ce vin est plus accessible que d’autres à cet &acirc；ge mais devrait bien évoluer dans le temps. JANCIS ROBINSON（英國獨立葡萄酒評論家）2008年4月 麥斯里&#8226；歐貝特古堡2007，圣艾米隆 The Wine Advocate 2008 April Ch&acirc；teau Messile-Aubert 2005, Montagne Saint-Emilion Score: 88 This deeply fruity, dense ruby/purple-tinged Montagne St. Emilion exhibits plenty of black currant fruit interwoven with notions of spicy oak and minerals. A layered mouthfeel and upfront personality suggest it will provide plenty of pleasure over the next 5-6 years. 葡萄酒選購指南2008/4 麥斯里&#8226；歐貝特古堡2005，圣艾米隆 分數：88 The Wine Advocate 2007 Ch&acirc；teau Messile-Aubert 2004, Montagne Saint-Emilion Montagne Saint-Emilion(87) St Emilion’s well know Aubert family has turned out a stylish,deep ruby/ purple-hued a muscular 2004 with plenty of black cherry fruit,licorice, and mineral characteristics. A good value, it is medium bodied, spicy, and best drunk over the next 5-6 years. 葡萄酒選購指南2007 麥斯里&#8226；歐貝特古堡2004，圣艾米隆 分數：87 Wine Spectator 2006 April Ch&acirc；teau Messile-Aubert 2005, Montagne Saint-Emilion “Lots of ripe blackberry fruit with licorice. Full-bodied, with loads of fruit and velvety tannins. Long finish. Juicy wine.”, note : 91 葡萄酒觀察家2006 麥斯里&#8226；歐貝特古堡2005，圣艾米隆 分數：91 The Wine Advocate 2006 April Ch&acirc；teau Messile-Aubert 2005, Montagne Saint-Emilion Montagne Saint-Emilion (90+) This muscular, powerful sleeper of the vintage exhibits aromas of sweet black cherries interwoven with notions of vanilla and herbs. Medium to full-bodied, moderately tannic, pure, and long, it should drink well for 12-15 years. 葡萄酒選購指南2006 麥斯里&#8226；歐貝特古堡2005，圣艾米隆 分數：90+ The Wine Advocate 2007 April Ch&acirc；teau Messile-Aubert 2003, Montagne Saint-Emilion Robert PARKER, Note 90 “Révélation du millésime” Ch&acirc；teau MESSILE CASSAT 2003 Une très belle réalisation de cette appellation satellite. MESSILE-AUBERT, propriété de la famille AUBERT, a élaboré un sosie de saint-Emilion aux ar&ocirc；mes fruités amples, expressifs et succulents. Un vin charnu, de faible acidité, doté de matière fruitée et de glycérol. 葡萄酒選購指南2007 麥斯里&#8226；歐貝特古堡2003，圣艾米隆 分數：90 The Wine Advocate 2002 April Ch&acirc；teau Messile-Aubert 2001, Montagne Saint-Emilion This Montagne St-Emilion winery belonging to Jean-Claude AUBERT is essentially planted with the Merlot grape variety. With an opaque purple ruby colour, it is full, rich, sappy and opulent (crafted from low yields of 25 Hl/hectare). A.M. 2005-2012 Note 88 葡萄酒選購指南2002 麥斯里&#8226；歐貝特古堡2001，圣艾米隆 分數：88 Le Point 2006 Ch&acirc；teau Messile-Aubert 2006, Montagne Saint-Emilion 14,5. Fruits rouges, cerise, framboise, bouche au boisé bien présent, tanins onctueux en première partie, une pointe d’acidité durcit la finale, mais &ccedil；a devrait se fondre ； bien travaillé. O = 2011, G = 10 ans 觀點2006 麥斯里&#8226；歐貝特古堡2006，圣艾米隆 分數：14.5 Vino Veritas 2007 June Ch&acirc；teau Messile-Aubert 0000, Montagne Saint-Emilion excellent 紅酒專賣2007 LA REVUE DES VINS DE France 2007 June Ch&acirc；teau Messile-Aubert 0000, Montagne Saint-Emilion Note : 20/20 Superbe nez intense de fruits, noirs m&ucirc；rs et de boisé toasté, bouche ample, avec une belle chair, une grande complexité aromatique, de l’élégance dans la trame, de la fra&icirc；cheur et de la longueur. Très harmonieux. 法國葡萄酒雜志2007 分數：20（20分值） Wine Spectator 2002 April Ch&acirc；teau Messile-Aubert 2001, Montagne Saint-Emilion A very fruity, concentrated red wine, marked by mushrooms and soft fruit. Medium to full-bodied, with refined tannins and a long finish. Yet another new, extremely good Montagne. Note 89-91 葡萄酒觀察家2002 麥斯里&#8226；歐貝特古堡2001，圣艾米隆 分數：89-91 Bettanedesseauve 2002 April Ch&acirc；teau Messile-Aubert 2001, Montagne Saint-Emilion Cette propriété appartient à Jean-Claude AUBERT et possède les caractéristiques qui ont fait le succès de La Couspaude: grande couleur, brillante et opaque, fruité épicé associé à un boisé torréfie, chair ronde et savoureuse bien soutenu par des tanins gras. Note 7.5/10 Bettanedesseauve 2002 麥斯里&#8226；歐貝特古堡2001，圣艾米隆 分數：7.5（10分值） CONCOURS DES GRANDS VINS DE France – MACON 2008new CHATEAU MESSILE-AUBERT 2006 Montagne Saint-Emilion Médaille d’Or / Gold Medal 08法國馬岡葡萄酒競賽 06年麥斯里歐貝特獲金獎 CONCOURS DES VIGNERONS INDEPENDANTS 2005 CHATEAU MESSILE- AUBERT 2003 MEDAILLE D’OR AOC Montagne St Emilion 2005年葡萄種植者獨立競賽 03年麥斯里歐貝特獲金獎 CONCOURS DE BORDEAUX 2005 CHATEAU MESSILE-AUBERT 2003 MEDAILLE D’OR AOC Montagne St Emilion 05年波爾多葡萄酒競賽 03年麥斯里歐貝特獲金獎 CONCOURS DES GRANDS VINS DE FRANCE-MACON 2005 CHATEAU MESSILE AUBERT 2004 MEDAILLE D’OR AOC Montagne Saint-Emilion 05法國馬岡葡萄酒競賽 04年麥斯里歐貝特獲金獎 CONCOURS DES VIGNERONS INDEPENDANTS 2005 CHATEAU MESSILE AUBERT 2004MEDAILLE D’OR AOC Montagne Saint-Emilion 2005年葡萄種植者獨立競賽 04年麥斯里歐貝特獲金獎 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN BLAYAIS-BOURGEAIS 2005 CHATEAU MESSILE AUBERT 2004MEDAILLE D’ARGENT AOC Montagne Saint-Emilion 2005年布拉伊國際葡萄酒挑戰賽 04年麥斯里歐貝特獲金獎 1997 Médaille d’OR PARIS 1999 97的麥斯里歐貝特獲99年巴黎金獎 1998 Médaille d’OR Blaye 2000 98的麥斯里歐貝特獲00年布拉伊金獎 1999 Médaille d’OR MACON 2001 99的麥斯里歐貝特獲01年馬岡金獎 2001 Médaille d’OR MACON 2003 01的麥斯里歐貝特獲03年馬岡金獎 2002 Médaille d’OR BORDEAUX2004 02的麥斯里歐貝特獲04年波爾多金獎 2003 Médaille d’OR BORDEAUX 2005 03的麥斯里歐貝特獲05年波爾多金獎 Médaille d’OR Vignerons Indépendants 2005 05年葡萄種植者獨立競賽金獎 Médaille d’OR Vignerons Indépendants 2006 06年葡萄種植者競賽金獎 2004 Médaille d’OR MACON 2006 04的麥斯里歐貝特獲06年馬岡競賽金獎 Médaille de BRONZE Concours des Grands vins de France –MACON 2007 04的麥斯里歐貝特獲07年馬岡法國葡萄酒競賽金獎

Lynsolence 1999蘭隆紅葡萄酒 Vintage（年份）：1999年 Volume（容量）：750ML Classification（等級）：AOC Alcohol percentage（酒精度）：13% v/v Appellation（地理位置）：St Emilion-Bordeaux Chateau Classification（級別）：St Emilion Grand Cru Grapes Varieties（葡萄品種）： Merlot. Vineyard area（葡萄園面積）：2.5公頃 Average vine age（平均樹齡）：45-50年 Taste notes（品嘗記錄）： This could turn out to be excellent given its dense dark ruby/purple color, attractive, sweet black cherry and jammy berry characteristics, medium to full body, low acid, and plump, forward appeal. While not complex, it is mouth-filling as well as loaded with fruit, glycerin, and extract. [Robert Parker: 88] If you believe great things come in small packages, then Im fairly certain youll love this Merlot from micro producer Lynsolence. Its elegant, lush and concentrated with a fair amount of spicy oak, black cherry and jammy berry flavors. Tasting more like a California wine.

Esprit dEstuaire 2003神之灣 Vintage（年份）：2003年 Volume（容量）：750ml Classification（等級）：AOC Alcohol percentage（酒精度）：14.0% v/v Appellation（地理位置）：Medoc Grapes Varieties（葡萄品種）：50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Vineyard area（葡萄園面積）：7公頃 Average vine age（平均樹齡）： Production（產量）：4萬瓶 Taste notes（品嘗記錄）： Extremely intense and deep color. Purple tints. A first discreet smell of crystallized fruits and toasted aromas. The olfactory feelings are intensifying with aeration. Notes of toast, spices and dark grape jam are delicately delighting the nose.The entry is round and soft and is extended with red berries and vanilla aromas. The tannins are silky； the palate is balanced and long. 非常強烈的深色，有紫色調；次聞香有蜜餞和烘烤類香氣，烤面包和黑葡萄果醬的味道很舒服；入口圓潤而柔和，有特別的紅色漿果和香草味，單寧絲滑，味覺平衡且持久。 The history of chateau（酒莊歷史）： Once upon a time, there was a land shaped during several centuries by a lovely river, which was laying every day its rolling floods, and so much later, escorted sailing barges of a priceless nectar. This river, our Gironde Estuary, today settled down, remains the unalterable keeper of the exchange between Water and Land. Medoc was born from this sacred union... Esprit dEstuaire is a honor to the Estuary of the Gironde. Its viticulture and its wine-making respect the traditions of the Medoc.

Ch&acirc；teau Tour de Pez 2004 圖爾德帕茲莊園 Vintage（年份）：2004年 Volume（容量）：750ML Classification（等級）：AOC Alcohol percentage（酒精度）：13% v/v Appellation（地理位置）：Saint Estèphe Chateau Classification（級別）：波爾多中級酒莊 Grapes Varieties（葡萄品種）：45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot Vineyard area（葡萄園面積）：30公頃 Average vine age（平均樹齡）： Taste notes（品嘗記錄）： 酒色呈深石榴色，散發果香和越橘樹香，還有香草的清香。在口中，而又優雅，口中留香持久。它的和諧在許多年來都深受好評。 The history of chateau（酒莊歷史）： Si la tour a été démolie en 1936, l’ensemble architectural de la propriété demeure. Cru bourgeois supérieur. En 1989, de riches Parisiens investissent une somme rondelette pour faire briller le ch&acirc；teau Tour de Pez dans le firmament des saint-estèphe. En dix ans, le vignoble est passé de 11,5 à 30 hectares. Le terroir est composé à 70% de graves girondines qui sétendent de Calon Ségur jusquà Haut Marbuzet. Sur de magnifiques graves, comparables à celles du voisin Montrose, et des sols argilo-calcaires, Tour de Pez est le prototype du vin solide, conforme à lidée que lon se fait des saint-estèphe. Sous limpulsion du régisseur Franck Duprat, on y cherche toutefois à arrondir les angles et préserver des tanins savoureux et charmeurs.Tour de Pez talonne les grands avec des vins dune complexité et dune longueur impressionnante.

Bundu Star Pinotage 巴度之星皮諾塔吉干紅葡萄酒 Vintage: 2008 Alcohol: 14.0%vol Varieties: Pinotage Appellation: Western Cape Tasting Note:Bundu Star is a famous brand of south Africa, perfect climate with tradition fermentation, rich in aroma for banana, balance and soft tannin with age for short time. 年份：2008 酒精度：14.0%vol 葡萄品種：皮諾塔吉 產區：南非 西開普敦 點評：巴度之星是南非的一個的品牌，優越的自然條件，傳統的家族釀造結合現在的釀酒技術成就一個傳奇，香蕉香氣突出，酒體平衡協調，輕度陳釀，單寧柔和。

Ch&acirc；teau Mouton Rothschild 1990 木桐莊園 Vintage（年份）：1990年 Volume（容量）：750ML Classification（等級）：AOC Alcohol percentage（酒精度）：12.5% v/v Appellation（地理位置）：Pauillac Chateau Classificatiom（級別）：一級名莊 Grapes Varieties（葡萄品種）：80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 8%Merlot, 2% Petit Verdot Vineyard area（葡萄園面積）：75公頃 Average vine age（平均樹齡）：50年 Production（產量）：25000箱 The second wine（副牌酒）：Le Petit Mouton de Mouton Rothschild Taste notes（品嘗記錄）： 色澤深紅，香氣濃郁，味道剛烈強勁，個性突出，是典型的男性酒。它早年單寧強烈，需要十五年左右的陳年(至少八年)才能展現真正風采。太早飲用的武當王就象新世界酒一樣粗曠但果香豐盈。 Tasted by AMM3RD on 7/16/2009 & rated 93 points: Soft red brick color on the edges, but very dark in the body of the wine. Took a few minutes to open up, and was perfect after 30mins. Nose was earthy, and a little poopy, "but under that you can get soft cherrys. Flavors of dark fruit and earth explode from the glass at the 30min. Mark. Some soft spice and nice floral notes as well. Finish goes on for days. The history of chateau（酒莊歷史）： Chateau Mouton 位于拉菲莊旁。它在十五世紀已是種植釀酒葡萄的園地，但直到1730年Brame家族買下該地后蓋上房子，該園才算得上是個象樣的酒莊。后來他的后代Baron Hecter de Brane發現赤霞珠(Cabernet Sauvignon)適合在本園生長，因此引進種植后，該園終于成為了走對路子的名園。 1853年，富有的銀行家Baron Nathaniel de Rothschild買下了Chateau Mouton，并正式改名為Chateau Mouton-Rothschild。十五年后他的堂兄也買下了旁邊的拉菲莊，拉菲莊Chateau Lafite-Rothschild的姓氏Rothschild跟武當王一樣。但是在1855年波爾多酒的評級中武當王并沒有拉菲那么幸運進入列級名莊級，它只排在第二級的名。為此他們家族要花上118年的時間和努力才爭回了級的榮譽。 Chateau Mouton 輝煌時期的開端可以說是從1921起，當只有二十歲的Baron Philippe Rothschild走進莊園開始。為躲避一次世界大戰，Barnon Philippe從巴黎跑到波爾多。短短的一段時間后，他發覺自己非常喜愛這一片祖先留下的酒莊和葡萄酒。他說服了父親把酒莊交給他管理。1922年開始，他正式地成為了酒莊的主管經營人。Baron Philippe的一生不單單為本酒莊，還為波爾多酒的發展事業作出了巨大的貢獻。Baron Philippe自1947年起從亡父處繼承了遺產，正式成為Chateau Mouton 的擁有人。 1987年Baron Philippe去世，很多波爾多酒莊都為他下半旗。1988年起，武當王由他女兒Philippine接手，并繼承父親遺志為葡萄酒和家族事業繼續努力。Philippine的事業奮斗心不減其父。她出訪世界各地，積極宣傳葡萄酒的文化，推廣波爾多酒，介紹木桐和家族的系列酒產品，在Chateau Mouton 設立葡萄酒文化博物館供游人參觀。近年又在智利開創酒園，并釀造出了很好的智利酒。